据商务部生活必需品监测系统平台数据显示：2025年3月份，吉林省辽源市重点监测的124种生活必需品中19种商品价格上涨，占11.66%；16种商品价格持平，占9.81%；89种商品价格下降，占54.6%，本月我市生活必需品价格以降为主。其中，小包装粮食零售价格环比上涨；禽类、桶装食用油零售价格环比持平；鲜猪肉、蛋类、蔬菜零售价格环比下降。具体情况分析如下：

　　1、小包装粮食零售价格环比上涨：本月小包装粮食零售价格5.38元/公斤，环比上涨1.7%。其中，小包装大米零售价格5.59元/公斤，环比持平；小包装面粉5.17元/公斤，环比上涨3.8%。春季居民面食市场需求增多，小包装粮食零售价格环比小幅上涨，预计短期内小包装粮食零售价格或继续小幅上行。

　　2、桶装食用油零售价格环比持平：本月我市桶装食用油零售价格17.97元/升，环比持平。其中，桶装大豆油零售价格12.94元/升；桶装花生油零售价格23.87元/升；桶装菜籽油零售价格16.77元/升；桶装调和油零售价格18.31元/升，环比均持平。目前我市食用油库存储备充足，能够满足市民需求，桶装食用油零售价格变动不大，预计后期桶装食用油零售价格会继续保持平稳运行。

　　3、鲜猪肉零售价格环比下降：本月猪肉零售价格27.26元/公斤，环比下降8.7%；牛肉零售价格68.87元/公斤，环比下降0.7%；羊肉零售价格80元/公斤，环比持平。本月生猪价格下降，鲜猪肉零售价格小幅下降，市场对零售价格支撑作用有限，预计后期我市鲜猪肉零售价格仍会在低位运行，牛羊肉价格会随气候转暖，户外需求加大，价格或呈小幅波动上行。

　　4、禽、蛋类零售价格下降：本月禽类零售价格26元/公斤，环比持平。蛋类零售价格9.15元/公斤，环比下降5.5%。由于蛋类市场供应大于需求，蛋类零售价格环比小幅下降，随着蛋类市场低迷，近期我市鸡蛋零售价格较低，预计后期蛋类零售价格或呈小幅波动上行。

　　5、蔬菜零售价格环比下降：本月蔬菜零售价格6.97元/公斤，环比下降6.9%。重点监测的30种蔬菜零售价格8涨2平20降。降幅超过5%的品种和幅度分别为莴笋30.1%、青椒26%、辣椒22.9%、大葱20.6%、韭菜17.6%、菜花14.6%、芹菜14.6%、西兰花11.5%、大白菜7%、豆角5.5%、生姜5.2%。涨幅超过5%的品种和幅度分别为菠菜25.5%、白萝卜19.8%、洋葱11.4%、西葫芦7%、西红柿5%、土豆6.3%。本月气温上升明显，蔬菜种植和采购成本下降，蔬菜零售价格环比小幅下降，随着本地露天菜大量上市，预计后期蔬菜零售价格呈小幅下降趋势运行。