据吉林省四平市生活必需品监测系统数据显示：2025年2月份，我市生活必需品市场运行基本平稳，重点监测的32个品种生活必需品价格与前一月相比“14升5平13降”。其中，蔬菜类价格涨跌互现，肉类市场价格分化，鸡蛋零售价格回调明显，粮油类零售价格稳中有降，延续稳中趋弱走势。

　　一、蔬菜零售价格涨跌互现：2月份全市蔬菜零售均价为7.6元/公斤，环比下降2.6%。监测的16种蔬菜较上月“7升9降”。其中:价格上涨的蔬菜包括油菜、生菜、圆白菜、西兰花、白萝卜、土豆及西红柿，涨幅在6.1%-14.4%区间。其中，圆白菜价格涨幅最为显著，达到3.01元/公斤，环比上升14.4%；黄瓜、芹菜和大葱，下降幅度突出，下降幅度在7.2%-21.2%区间。2月气候寒冷物流成本上升叠加消费需求激增，部分叶菜类价格短期冲高。预计3月随着气温回暖，蔬菜价格将逐步回归季节性波动区间运行。

　　二、肉类零售价格分化：2月份猪肉零售均价为27.7元/公斤，环比上升1.6%。牛肉平均零售价格61.21元/公斤，环比下降2.3%。羊肉平均零售价格56元/公斤，环比下降12.5%。2月全市肉类市场供给充足，节后需求转淡叠加进口冻肉补充市场；当前生猪产能维持高位，预计3月猪肉价格将进入平稳区间，牛羊肉或延续小幅下行趋势运行。

　　三、鸡蛋零售价格回调明显：2月份鸡蛋零售价格为8.94元/公斤，环比下降10.6%。白条鸡零售价格17.68元/公斤，环比下降7.1%。2月份，节后餐饮需求骤减，叠加蛋鸡存栏量恢复至高位，禽类替代效应增强，市场供大于求。预计3月份学校开学或小幅提振需求，但价格上升空间有限。

　　四、 粮油类零售价格稳中有降：2月份全市粮食平均零售价格6.07元/公斤，下降0.7%。其中：大米平均零售价格6.5元/公斤，上涨2.7%；面粉平均零售价格5.63元/公斤，下降1.6%。全市食用油平均零售价格17.08元/升，下降3.5%。其中：菜籽油平均零售价格为14.86元/升,下降6.9%；调和油平均零售价格为14.59元/升，下降6.8%。2月份，当前我市粮油市场供应充足，各大商超、市场等粮油区品类丰富，价格呈季节性波动。预计短期内粮油价格波动幅度有限。

。