据吉林市生活必需品市场监测系统数据显示：2025年1月份，我市主要生活必需品市场购销两旺，重点监测的生活必需品价格与上月相比（以下均同）温和上涨。其中粮食、牛肉、羊肉、蔬菜价格上涨，食用油、猪肉、鸡蛋价格下降，鸡肉价格持平。具体情况如下：

　　粮食零售价格小涨：本月粮食平均零售价格为6.08元/公斤，环比上涨3.4%。其中小包装大米平均零售价格为6.01元/公斤，上涨1.3%；小包装面粉平均零售价格为6.14元/公斤，上涨5.5%。因春节期间粮食商品消费需求加大，价格略有上涨。当前我市粮食市场库存充裕，预计后期粮食价格回落。

　　桶装食用油零售价格微降：本月食用油平均零售价格为19.43元/升，环比下降0.9%。其中豆油平均零售价格为14.75元/升，上涨0.1%；花生油平均零售价格为27.19元/升，下降1.4%；调和油平均零售价格为17.68元/升，下降1.7%；菜籽油平均零售价格为18.1元/升，与上月持平。当前我市食用油市场库存充裕充足，预计后期食用油价格基本平稳。

　　肉类零售价格1降2涨：本月猪肉平均零售价格为27.83元/公斤，环比下降6.5%；牛肉平均零售价格为60.67元/公斤，环比上涨2.9%；羊肉平均零售价格为70.8元/公斤，环比上涨6.8%。1月份我市牛、羊肉类商品消费需求增加，价格出现小幅波动。当前我市肉类市场供应稳定，春节肉类消费旺季过后，预计后期肉类价格回稳。

　　禽类价格平稳，蛋类价格下降：本月鸡肉平均零售价格为16.5元/公斤，环比持平；鸡蛋平均零售价格为9.32元/公斤，环比下降1%。春节前我市禽类蛋类消费需求平稳，总体供应稳定，商品价格波动较小。随着节后消费需求减弱，预计后期鸡肉价格、鸡蛋价格回落。

　　蔬菜批零价格双涨：全市蔬菜批发市场蔬菜平均批发价格为5.97元/公斤，环比上涨11%；零售价格为8.48元/公斤，环比上涨6%。1月份，我市总体气温较常年偏高，春节开始出现降雪降温，路面出现积雪结冰，对外进蔬菜运输、保温等产生一定影响，我市提前强化外进蔬菜调运工作，全力保障春节期间蔬菜市场供应，重点监测的30种蔬菜批发价格5降1平24涨，其中茄果类、叶菜类、葱蒜类价格全面上涨，平均价格分别上涨31.31%、17.66%和5.26%，根茎类价格6涨1降，豆类1涨1平，甘蓝类、瓜菜类价格涨跌各异，南瓜价格下降38.8%，豆芽价格稳定。2月份蔬菜市场将逐步走出“春节档期”消费区间，但气温波动或较大，预计后期我市蔬菜价格小幅下行。