据商务部生活必需品市场监测数据显示：2025年1月份，我市生活必需品市场货源充足，供需稳定，生活必需品市场运行平稳。重点监测的18种主要生活必需品大类价格与上月相比“7升8降3平”。其中，粮油类零售价格微幅波动，肉类零售价格小幅上涨，鸡蛋零售价格小幅下降，蔬菜批发价格上涨。具体分析如下：

　　一、粮油零售价格微幅波动：粮食平均零售价格5.88元/公斤，较上月环比上涨0.9%。其中：大米平均零售价格5.45元/公斤，环比下降0.9%；面粉平均零售价格6.31元/公斤，环比上涨2.6%。食用油平均零售价格19.00元/升，较上月环比下降0.9%。其中：豆油平均零售价格15.56元/升，环比上涨2.1%；花生油平均零售价格24.76元/升，环比下降0.6%；菜籽油平均零售价格19.23元/升，环比上涨0.8%；调和油平均零售价格16.45元/升，环比下降5.7%。1月份，全市粮油市场库存充足、购销平稳，粮油零售价格涨跌互现。预计后期全市粮油类价格将受市场供需关系变化等因素影响，继续在合理范围内小幅调整运行。

　　二、肉类平均零售价格小幅上涨：肉类平均零售价格55.29元/公斤，较上月环比上涨1.8%。其中：猪肉平均零售价格26.99元/公斤，环比上月下降1.5%；牛肉平均零售价格60.88元/公斤，环比上月下降7.1%；羊肉平均零售价格78元/公斤，环比上月上涨11.4%。春节前后肉类市场上市量充足，供需两旺。市民对肉类的需求大幅度增加，部分肉制品价格高位运行。预计下月受终端市场需求减弱的影响，肉类价格将呈下降趋势运行。

　　三、禽蛋零售价格小幅下降：白条鸡零售价格为19.00元/公斤，较上月环比持平；鸡蛋零售价格为9.83元公斤，较上月环比下降1.5%。本月是鸡蛋消费淡季，市民需求量不大，供大于求导致鸡蛋价格下降。预计后期随着各大中小院校陆续开学需求增加，我市禽蛋类零售价格将呈上行走势。

　　四、蔬菜批发价格上涨：本月蔬菜平均批发价格为5.54元/公斤，环比上月上涨5.1%，重点监测的30种蔬菜价格较上月环比18升12降。其中，价格上涨的蔬菜品种有芹菜、土豆、黄瓜、豆角，环比分别上涨10.5%、6.7%、6.7%、16.2%。1月份，蔬菜市场终端需求较旺，叠加运输成本上涨，批发价格环比小幅上涨。预计受节日因素消退影响，后期我市蔬菜批发价格或将回落。