据吉林省生活必需品监测系统数据显示:8月份,全省监测的57种主要生活必需品价格与前一个月相比(以下均同)“43升2平12降”,本月我省生活必需品市场供应充足,部分商品价格略有波动,主要生活必需品价格升多降少。其中,粮油类商品价格微幅上涨,肉类商品价格涨跌互现,水果价格小幅拉升,蔬菜价格小幅上涨。
粮油零售价格微幅上涨:8月份,适逢东北旅游旺季,我省旅游及各类升学宴等活动增多,餐饮业对粮油需求增加,粮油价格上涨。本月小包装大米平均零售价格6.02元/公斤,环比上涨0.3%;小包装面粉平均零售价格5.78元/公斤,环比上涨1.2%。豆油平均零售价格13.75元/升,环比上涨0.5%;花生油平均零售价格24.73元/升,环比上涨1.4%;菜籽油平均零售价格17.07元/升,环比上涨0.2%;调和油平均零售价格16.47元/升,环比下降0.1%。目前我省粮油库存储备充足,供应渠道多元,市场供应稳定,预期后期粮油价格以稳为主。
肉类商品零售价格互有涨跌:在生产成本支撑及市场供应阶段时间偏紧情况下,8月份猪肉价格上涨。本月我省猪肉平均零售价格29.09元/公斤,环比上涨5.1%。进入9月份,中秋、十一双节将会相继来临,节日消费会对猪肉价格起到提振作用,但另一方面,前段时间二次育肥的生猪也到出栏时节,预计后期猪肉价格即便上涨,空间也将有限。受季节性消费需求下降影响,牛羊肉价格下降。牛肉平均零售价格64.91元/公斤,环比下降0.7%;羊肉平均零售价格74.88元/公斤,环比下降1.1%。随着天气逐渐转凉,肉类商品会逐渐步入消费旺季,预计后期牛羊肉价格将呈振荡拉升态势。
禽蛋类商品零售价格小幅上涨:当前玉米和蛋鸡、肉鸡配合饲料价格上涨趋势较强,加之省内大中小学陆续开学,学校食堂集中采购,生产成本和市场需求双重支持下,禽蛋价格上涨。鸡蛋平均零售价格10.45元/公斤,环比上涨5.8%。白条鸡平均零售价格19.22元/公斤,环比上涨2.1%。中秋节临近,目前食品企业、零售企业增加库存意愿明显,加之生产成本支撑,预计后期禽蛋价格仍有上行空间。
水产品零售价格小幅上行:肉类商品、禽蛋价格高位运行,蔬菜价格上涨,必然会增加水产品的消费替代作用,市场需求增加情况下,水产品价格上涨。监测的8个品种水产品零售价格4升2平2降,特别是鲤鱼和鲢鱼价格上涨较为明显。目前距离年度休渔期还有段时间,天气转好后,本地水产品捕捞量会相应增加,外地调运水产品量也会相应增加,预计后期水产品价格会逐步企稳。
水果批发价格小幅拉升:8月份,我省出现持续降雨天气,水果采摘和运输受到一定影响,加之外进水果价格相对较高,水果价格上涨。本月水果平均批发价格6.42元/公斤,环比上涨4.7%。当前,葡萄、瓜、果、梨、桃等应季水果正大量上市,近年来在国家外贸政策驱动下,进口水果数量也在显著增加,预计后期水果价格将会回调。
蔬菜批发价格小幅上涨:立秋后,本地蔬菜市场供应按规律会逐渐减少,前段时间我省局部地区遭受洪涝灾害,一定种度上也影响了后期蔬菜市场供应,市场供应减少情况下,蔬菜价格上涨。蔬菜平均零售价格5.59元/公斤,环比上涨19.2%。进入九月份,农家菜园子里的蔬菜品种渐少,本地蔬菜市场供应相应减少,我省蔬菜市场供应开始向外埠蔬菜为主、本地蔬菜为辅转换,预计后期我省蔬菜价格或会呈小幅趋势运行。