2023年12月份，吉林省长春市监测的57种主要农副产品平均零售价格与上月相比“33升24降”，生活必需品价格稳中有涨。其中，粮油价格小幅上涨，肉禽类商品价格小幅下降，蔬菜、水果类产品价格保持上涨趋势，水产类价格下降。具体情况如下：

　　一、具体价格情况

　　（一）粮油价格小幅上涨（5升1降）

　　大米、面粉价格每公斤分别为5.91元、6.62元，价格分别下降0.2%、上涨1.4%；食用油价格每升为20.15元/升，其中大豆油每升为14.77元，环比上涨1.1%；花生油每升27.26元，环比上涨0.5%；菜籽油每升19.95元，环比上涨0.4%；调和油每升18.63元，环比上涨2%。

　　（二）肉、禽、蛋、奶价格小幅下降（1升7降）

　　猪肉价格每公斤价格为24.22元，环比下降2.6%；牛肉每公斤价格为80.42元，环比下降0.2%；羊肉每公斤价格为84.86元，环比下降0.7%；白条鸡价格为每公斤17.36元，环比下降0.9%；鸡蛋每公斤价格10.56元，环比下降2.7%；常温牛奶每公斤价格为13元，环比上涨0.9%；鲜牛奶每公斤价格为16.39元，环比下降3.9%；酸奶每公斤14.43元，环比下降0.3%。

　　（三）蔬菜价格上涨（20升10降）

　　监测的30种蔬菜平均零售价格为每公斤7.72元，环比上涨5.6%。有3种蔬菜降幅超过5%，分别是：菠菜8.46元/公斤，环比下降10%；生姜17.62元/公斤，环比下降8.2%；蒜头13.06元/公斤，环比下降5.2%。价格上涨超过15%的有7种，分别是：黄瓜8.86元/公斤，环比上涨20.2%；冬瓜4.64元/公斤，环比上涨18.4%；苦瓜11.68元/公斤，环比上涨19.1%；西红柿8.59元/公斤，环比上涨19.3%；茄子8.08元/公斤，环比上涨39.8%；辣椒6.98元/公斤，环比上涨16.1%；青椒7.64元/公斤，环比上涨22.6%。

　　（四）水产品价格下降（5降）

　　5种水产品中，鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼和虾的价格分别为17.26元/公斤、23.72元/公斤、29.97元/公斤、53.47元/公斤、84.74元/公斤，价格环比分别下降2.5%、下降0.4%、下降2.4%、下降10.3%和下降2.2%。

　　（五）水果价格上涨（7升1降）

　　监测的8种水果平均零售价格为每公斤9.44元，环比上涨7.2%。其中苹果10.48元/公斤、香蕉8.91元/公斤、葡萄15.5元/公斤、柑橘8.49元/公斤、梨9.01元/公斤、西瓜8.33元/公斤、菠萝11.77元/公斤、芒果17.27元/公斤。其中分别上涨2.8%、上涨0.2%、上涨9.3%、上涨8.6%、上涨0.6%、上涨26.2%、下降3.2%、上涨27.2%。

　　二、价格分析及预测

　　（一）粮油价格总体平稳，主要是我省作为粮食主产区，粮油供应充足，且国内市场波动较小，预计我市后期粮油价格会保持稳定。

　　（二）肉禽蛋奶类产品价格小幅下降，其中肉类价格保持下降趋势，整体看猪肉价格仍处于低位运行，预计后期禽蛋奶类价格会有小幅上升。

　　（三）蔬菜商品价格稳中有涨，预计后期受到季节和节假日需求增大双重影响，价格将继续上涨。

　　（四）水产品价格稳中有降，目前市场水产品种类丰富，供应充足，预计后期，水产品价格将保持稳定。

　　（五）水果价格上涨趋势明显，气温逐渐下降，预计后期我市水果价格仍有上涨空间。