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吉林省商务预报

吉林省延吉市2021年8月24日至8月30日市场运行分析

文章来源:吉林省延吉市商务局   作者:崔娜   发布时间:2021-09-03 10:53:57

  据延吉市生活必需品监测数据显示,本周(8月24日-8月30日)我市监测的15种商品价格较前一周相比8平7降。其中粮油、禽蛋类商品价格基本稳定,猪肉价格震荡下行,蔬菜价格平稳回落,生活必需品供应充足,市场运行平稳。具体情况分析及预测如下:

  一、粮油价格环比持平:本周粮食零售价3.0元/斤,豆油零售价5.3元/斤,价格均与上周持平。当前我市粮食供应充足,价格整体平稳,商品供给充足,需求稳定,预计后期粮食价格或随市场供需变化呈小幅波动。

  二、猪肉价格震荡下行:本周肉类价格平稳,猪肉价格进入下行区间,牛羊肉价格基本稳定,本周猪肉零售价11.0元/斤,周环比下降13.2%;羊肉零售价格44.7元/斤,牛肉零售价格42.3元/斤,周环比均持平当前肉类供需稳定,预计随着气候转凉,居民对肉类商品需求加大,后期商品价格或呈小幅上涨趋势,由于生猪出栏量增加,但消费终端需求疲软,预计短期内猪肉价格将保持微降幅趋势平稳运行。

  三、禽蛋类价格基本稳定:随着天气逐渐转凉,蛋鸡产蛋率增加,市场供应也随之增加,鸡蛋价格保持平稳。本周鸡蛋零售价5.8元/斤,周环比持平;白条鸡零售价10.2元/斤,周环比持平。我市鸡肉市场供求稳定,预计后期,随着季节、气候等因素对蛋鸡产蛋的影响削弱,我市禽蛋市场价格将趋于稳定或有所回落。虽鸡蛋供应增加,但居民需求平稳,预计鸡蛋价格以小幅下降趋势稳定运行。

  四、蔬菜价格平稳回落:由于前期高温和暴雨天气影响,部分蔬菜价格涨幅明显,随着市场供应逐步顺畅,本周蔬菜价格整体呈现回落趋势。本周监测的8个蔬菜品种2平6降,平均价格为3.45元/斤,周环比下降14%。茄子3.0元/斤、青椒3.7元/斤,周环比持平;本周土豆1.8元/斤、豆角价格5.3元/斤、白菜1.9元/斤、黄瓜2.7元/斤、芹菜3.5元/斤、生菜5.7元/斤,周环比分别下降8.3%、27.3%、25.6%、5.9%、4.5%、19%。随着秋储菜的大量上市,预计蔬菜价格或将呈小幅下降趋势运行。