据白城市生活必需品监测平台数据显示：2026年6月第一周（6月1日-6月7日），我市生活必需品市场运行平稳，生活必需品价格以稳为主。重点监测的25种生活必需品价格与前一周相比“22平2涨1降”。其中，大米、面粉、食用油零售价格稳定；鸡蛋零售价格上涨，白条鸡、活鲤鱼价格稳定；猪肉零售价格下降，牛肉、羊肉价格稳定；蔬菜平均零售价格小幅上涨。具体运行情况如下

　　大米、面粉、食用油零售价格稳定。本周全市大米每公斤零售价格为5.2元，面粉每公斤零售价格为5.2元，食用油每升平均零售价格为13.6元，与前一周相比价格均持平。目前我市粮食供给充裕，市场需求稳定。预计后期我市粮油类商品价格将继续保持平稳运行。

　　鸡蛋零售价格上涨，白条鸡、活鲤鱼价格稳定。本周全市鸡蛋平均零售价格为每公斤12元，与前一周相比价格上涨20%；白条鸡平均零售价格为每公斤16元，活鲤鱼(2斤左右）每公斤零售价格为16元，环比上周价格均持平。本周鸡蛋价格上涨的主要原因为近期供应端老鸡淘汰较为集中，新鸡补栏滞后市场鸡蛋供应偏紧鸡蛋价格上涨。白条鸡、活鲤鱼市场供求平衡价格稳定。预计后期端午节即将临近商家集中备货，我市鸡蛋价格降幅受限。白条鸡和活鲤鱼价格会保持目前的价位平稳运行。

　　猪肉零售价格下降，牛肉、羊肉价格稳定。本周全市猪肉平均零售价格为每公斤20元，环比下降9.09%；牛肉平均零售价格为每公斤64元，羊肉平均零售价格为每公斤72元，与前一周相比价格均持平。当前猪肉价格下降的主要原因一是供给端产能集中释放供大于求；二是需求端消费结构变化，居民夏季饮食较为清淡，禽肉、海鲜替代增加，猪肉消费占比下降。综合以上两方面因素，我市猪肉价格走势偏弱。牛肉、羊肉市场居民消费需求平稳，价格运行稳定。预计后期我市肉类食品在供应充足的情况下，肉类价格运行将稳中偏弱运行。

　　蔬菜平均零售价格小幅上涨。本周重点监测的12种蔬菜价格与前一周相比11平1涨。蔬菜平均零售价格为每公斤6.08元，与前一周相比上涨2.82%。其中，青椒每公斤6元、尖椒每公斤6元、西红柿每公斤6元，茄子每公斤6元、水黄瓜每公斤5元、芹菜每公斤4元、蒜苔每公斤14元、菠菜每公斤4元、韭菜每公斤4元、土豆每公斤4元、大白菜每公斤2元，与前一周相比价格均持平；豆角每公斤12元，环比上周价格上涨20%。本周我市大部分蔬菜价格以平稳运行为主，豆角供应量偏紧价格略有上涨。预计进入6月份，随着本地露天蔬菜上市量加大，我市蔬菜价格或呈下降趋势运行。