据商务部生活必需品市场监测平台数据显示：2026年6月15日-21日，吉林省延边州生活必需品市场供需稳定运行平稳，生活必需品价格涨跌互现。与上周相比（以下均同），本周粮油类商品零售价格保持稳定；肉类商品零售价格上涨；禽蛋类商品零售价格下降；蔬菜批发价格微涨。具体运行情况如下

　　一、粮食价格稳定。本周粮食平均零售价格6.43元/公斤，环比持平。其中，大米零售价格6.57元/公斤，环比持平；面粉零售价格6.28元/公斤，环比持平。目前我州粮食市场供应充足、储运畅通、粮食价格稳定。预计后期我州粮食价格会保持稳定运行。

　　二、食用油价格平稳。本周食用油平均零售价格18.06元/升，环比持平。其中，豆油零售价格13.37元/升；花生油零售价格23.99元/升；菜籽油零售价格18.69元/升；调和油零售价格16.18元/升，环比均持平。目前我州食用油市场供需平衡，食用油价格平稳。预计后期我州食用油价格会继续保持平稳运行。

　　三、肉类商品零售价格上涨。本周鲜猪肉零售价格18.4元/公斤，环比持平；鲜牛肉零售价格73.74元/公斤，环比上涨1.7%；鲜羊肉零售价格79.47元/公斤，环比上涨0.6%。本周恰逢端午假期叠加“东北超”足球赛事，大量游客涌入我州，烤肉店食材供不应求，牛肉、羊肉特色肉类终端需求增加，肉类商品价格上涨。预计短期内我州肉类价格或保持高位运行。

　　四、禽蛋类商品价格下降。本周白条鸡零售价格21.6元/公斤，环比下降3.1%；鸡蛋零售价格10.88元/公斤，环比下降5.2%。目前我州白条鸡、鸡蛋市场货源供应充足，养殖端出货积极，叠加端午节日效应消退后终端需求回落，禽蛋价格下降。预计后期我州禽蛋类商品价格或呈稳中偏弱运行。

　　五、蔬菜批发价格微涨。我州重点监测的30个品种农贸市场蔬菜平均价格环比13升9平8降，蔬菜平均零售价格8.03元/公斤，环比微涨0.5%。本周上涨幅度较大的品种有芹菜、莲藕、青椒和韭菜，环比分别上涨8.2%、6.4%、6.2%和8%，下降幅度较大的品种有西兰花和茄子，环比分别下降8.3%和12.3%；其他蔬菜价格涨跌幅均在5%以内。本周，持续降雨天气导致本地蔬菜产量减少、采收受阻，叠加部分蔬菜产地供货收紧推高蔬菜批发价格，共同拉动菜价走高。预计短期内我州蔬菜价格或将呈小幅波动运行。