据商务部生活必需品监测系统数据显示： 2026年5月第1周（4月27日-5月3日），吉林省长春市生活必需品市场货源充足、运行平稳，生活必需品价格涨跌互现。重点监测的各大类生活必需品市场运行情况如下（数据为可比口径）。

　　一、价格情况

　　（一）粮油类商品：粮食类商品零售均价为6.38元/公斤，环比持平。其中，大米零售价格为5.94元/公斤，面粉零售价格为6.82元/公斤，环比均持平。桶装食用油零售均价为19.05元/升，环比下降0.4%。其中，豆油价格13.43元/升，环比持平；花生油价格29.44元/升，环比下降0.4%；菜籽油价格16.70元/升，环比下降0.9%；调和油价格16.64元/升，环比持平。

　　（二）肉类商品：肉类零售均价为62.82元/公斤，环比上涨0.7%。猪肉零售均价为22.25元/公斤，环比下降0.3%；牛肉零售均价为70.96元/公斤，环比上涨0.3%；羊肉零售均价为75.08元/公斤，环比上涨0.9%。禽类商品零售均价为18.65元/公斤，环比上涨1.4%；蛋类商品零售均价为9.22元/公斤，环比上涨1.1%。（三）奶制品类商品：奶制品零售均价为107.51元/公斤，环比持平。其中，常温牛奶价格为10.32元/升，鲜牛奶价格14.73元/升，酸奶价格13.19元/公斤，环比均持平。国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为283.17元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为217.58元/公斤，环比均持平。

　　（四）蔬菜类商品：重点监测的30种蔬菜本周平均零售价格为6.96元/公斤，环比下降2.1%。本周蔬菜价格降多涨少，其中生菜、大白菜、菠菜、西兰花、菜花、胡萝卜、南瓜、蒜头、韭菜等品种降幅在5%以上，个别叶菜及豆角价格略有上涨。

　　（五）水果类商品：水果零售均价为10.84元/公斤，环比上涨0.7%。其中，苹果价格为11.98元/公斤，环比上涨0.1%；香蕉价格为9.89元/公斤，环比下降1.5%；葡萄价格为19.47元/公斤，环比上涨3.7%；柑橘价格为8.73元/公斤，环比上涨4.6%；梨价格为8.39元/公斤，环比下降2.3%；西瓜价格为6.59元/公斤，环比下降3.8%。

　　二、运行分析

　　（一）总体情况：5月份第一周，全市生活必需品市场整体供应充足，价格总水平保持基本稳定。从环比看，粮油价格基本平稳，肉类价格小幅上涨，禽、蛋价格略有回升，蔬菜价格季节性回落，水果价格小幅上涨。本周生活必需品市场未出现异常波动，运行秩序良好。

　　（二）价格变动原因分析

　　肉类价格稳中有涨。牛羊肉价格小幅回升，主要受节日消费需求拉动；猪肉价格微降，市场供应充足。禽类、蛋类价格略有上涨，与养殖成本及节日备货需求增加有关。蔬菜价格季节性下行。随着气温持续回升，地产蔬菜上市量增加，菠菜、菜花、蒜头、韭菜等多数品种价格下降明显，带动蔬菜整体价格回落。水果价格小幅上涨。葡萄、柑橘等品种因产地转换及节日需求增加价格有所上涨，香蕉、西瓜等供应充足价格小幅下降。粮油价格保持平稳。全市粮油市场供需平衡，终端消费稳定，价格平稳运行。

　　三、趋势预测

　　预计接下来一周，随着气温进一步升高，地产蔬菜上市量将继续增加，蔬菜价格有进一步下行空间；肉类、禽蛋消费进入传统淡季，价格或趋于平稳；水果市场供应充足，价格总体以稳为主；粮油价格将继续保持平稳运行。