据商务部生活必需品市场监测平台数据显示：2026年1月26日-2月1日，吉林省白山市生活必需品市场供需平稳，能够满足市民不同消费需求。生活必需品市场价格稳中有涨。本周粮油类、肉类、白条鸡零售价格持平；鸡蛋零售价格、蔬菜批发价格上涨。具体运行分析如下：

　　一、粮油零售价格持平。粮食平均零售价格6.00元/公斤，环比上周价格持平。其中，大米平均零售价格5.55元/公斤；面粉平均零售价格6.45元/公斤。食用油平均零售价格19.71元/升，环比上周价格持平。其中，豆油平均零售价格15.26元/升；花生油平均零售价格25.34元/升；菜籽油平均零售价格19.77元/升；调和油平均零售价格18.46元/升。目前全市粮油市场库存充足、购销平稳，粮油零售价格环比持平。预计后期全市粮油类价格会继续保持平稳运行。

　　二、肉类零售价格持平。本周牛肉平均零售价格64.27元/公斤；羊肉平均零售价格80.00元/公斤；猪肉平均零售价格23.91元。环比上周价格均持平。目前全市肉类库存稳定，市民消费需求平稳，商超节前备货节奏缓慢，肉类价格近期持平。预计受节日因素影响，后期我市肉类价格或将稳中有涨。

　　三、白条鸡价格持平、鸡蛋零售价格上涨。本周白条鸡零售价格为19元/公斤，环比上周持平；鸡蛋零售价格8.17元/公斤，环比上周上涨2.4%。由于节前市民、商超、食品厂补货需求上涨等因素叠加，本周鸡蛋价格小幅上行。预计随着春节临近，我市禽蛋价格或将继续保持温和上涨态势。

　　四、蔬菜批发价格上涨。本周重点监测的30种蔬菜批发价格较上周“3涨26平1降”。蔬菜平均批发价格为5.49元/公斤，与上周价格环比上涨１.4%。其中，上涨的蔬菜品种有西兰花、胡萝卜、西红柿等，分别与上周价格环比上涨6.7%、6.7%、5%。由于节前餐饮企业备料量加大，叠加年底人工费用上涨等因素影响，本周蔬菜批发价格上涨。预计春节前期我市蔬菜价格或将呈上涨态势运行。