据吉林市生活必需品市场监测系统数据显示：2025年8月最后一周（8月25日-31日），我市生活必需品市场运行平稳有序。重点监测的生活必需品价格与前一周相比（以下均同）以涨为主。其中食用油、蛋类、蔬菜（批发）价格环比上涨；粮食、牛肉、羊肉、鸡肉价格环比持平；猪肉价格环比下降。具体情况如下：

　　粮食零售价格持平：本周粮食平均零售价格为6.27元/公斤，环比持平。其中，小包装大米零售价格为6.28元/公斤，价格环比下降0.2%，小包装面粉零售价格为6.25元/公斤，价格环比上涨0.2%。当前我市粮食市场供应充足，需求稳定，目前距离新粮上市还有一段时间，预计后期全市粮食价格继续在合理范围内波动运行。

　　桶装食用油零售价格微幅上涨：本周食用油平均零售价格为19.49元/升，价格环比微涨0.1%。其中，豆油零售价格为15.15元/升，环比上涨0.5%；花生油零售价格为27.06元/升；菜籽油零售价格为18.23元/升；调和油零售价格为17.50元/升，价格均与上周持平。当前我市食用油市场供需稳定，预计后期食用油价格继续保持平稳运行。

　　猪肉零售价格小幅下降、牛羊肉价格持平：本周猪肉零售价格为22.13元/公斤，价格环比下降3.5%，牛肉零售价格为62.52元/公斤，羊肉零售价格为76元/公斤，价格均与上周持平。当前我市肉类市场供应充足，全市肉类总体价格平稳。预计后期，气候逐渐转凉，肉类商品需求加大，我市肉类商品或将稳中有涨。

　　禽类价格持平、蛋类价格小幅上涨：本周鸡肉平均零售价格为16.33元/公斤，价格环比持平；鸡蛋平均零售价格为8.10元/公斤，价格环比上涨1.8%。当前我市禽类、蛋类市场供应充足，本周鸡蛋价格受开学季备货量加大影响小幅上涨，预计后期全市禽蛋类商品价格波动空间较小。

　　蔬菜批发价格上涨：本周蔬菜平均批发价格为4.42元/公斤，价格环比上涨8.1%。重点监测的30种蔬菜平均价格14涨13平3降，其中涨幅较大的是油菜、西葫芦、黄瓜、菠菜、茄子、大白菜，环比分别上涨67%、43.5%、24%、13.3%、11.8%、10%；菜花、豆角、胡萝卜、莲藕、莴笋、山药等蔬菜价格平稳；价格下降的品种为冬瓜、西兰花、辣椒，环比分别下降20%、8.3%、3.3%。受前期蔬菜主产地降雨量较大影响，本周我市蔬菜批发价格上涨。当前我市蔬菜市场供应充足，预计后期蔬菜价格或呈季节性波动下行。