据吉林省四平市生活必需品监测系统数据显示：5月26日-6月1日，我市生活必需品市场运行平稳，重点监测的32个品种生活必需品价格与前一周相比“10升12平10降”。其中，肉类价格延续分化走势，蔬菜均价降幅扩大，蛋类价格由升转降，粮油市场保持平稳。具体情况如下

　　一、肉类零售价格延续分化：本周肉类市场供需结构持续调整，价格波动呈现差异化特征。猪肉零售价格为23.22元/公斤，环比微降0.1%；牛肉零售价小幅上行至67.16元/公斤，环比微涨0.5%；羊肉价格稳定于56元/公斤，环比持平。预计后期猪肉价格或逐步恢复平稳，受夏季室外烧烤需求加大影响，牛、羊肉价格或仍存在上行空间。

　　二、蔬菜类零售价格持续降幅：夏季蔬菜进入丰产周期，市场供应量持续增加，价格持续下行。重点监测的16种蔬菜较上周3升6平7降。蔬菜零售均价为6.5元/公斤，环比微降0.8%。其中，黄瓜、豆角、胡萝卜因产区集中上市，价格分别回落为6.8%、5.1%、9.1%；生菜、菠菜受阴雨天气消退影响，价格分别下降4%、2.5%；圆白菜、芹菜价格微涨0.7%、0.5%；白萝卜、大白菜等耐储品种价格保持稳定。随着露天蔬菜产量持续释放，预计菜价仍有下行空间。

　　三、蛋类零售价格小幅下降：鸡蛋零售均价为9.33元/公斤，环比下降3.4%，近期我市因养殖端产能释放缓解供应压力，鸡蛋价格呈下降趋势运行，当前蛋鸡存栏量持续回升，且高温天气抑制存储需求，预计后期蛋价将延续温和回调趋势运行。

　　四、粮油类商品零售价格基本稳定：粮油市场供需均衡，价格整体无波动。粮食零售均价6.08元/公斤，环比持平，其中大米、面粉价格分别稳定于6.26元/公斤、5.89元/公斤；食用油零售均价18.13元/升，环比持平，其中豆油、花生油、菜籽油价格分别维持11.43元/升、29.6元/升、15.36元/升不变，调和油价格稳定在16.13元/升。当前我市粮油市场购销平稳，预计短期粮油价格将继续保持稳定运行。