据商务部业务系统监测数据显示：5月第四周（5月19日-5月25日），吉林省白山市生活必需品市场运行平稳，生活必需品价格以稳为主。其中，粮油、肉类零售价格持平；鸡蛋类零售价格上涨；蔬菜批发价格下降。具体分析如下：

　　一、粮油零售价格持平。本周全市粮食平均零售价格5.53元/公斤。其中大米平均零售价格5.29元/公斤，面粉平均零售价格5.77元/公斤，环比上周价格均持平。食用油平均零售价格18.42元/升。其中，豆油平均零售价格14.78元/升；花生油平均零售价格23.93元/升；菜籽油平均零售价格18.71元/升；调和油平均零售价格16.25元/升。较上周价格环比均持平。目前，全市粮油市场库存充足、购销两旺，粮油零售价格变化较小。预计后期，全市粮油类价格将受市场供需关系变化等因素影响呈小幅波动态势运行。

　　二、肉类零售价格持平。本周全市肉类零售价格64.27元/公斤。其中羊肉平均零售价格75.00元/公斤；猪肉平均零售价格24.95元，环比均持平。目前我市肉类商品供应量充足，市场需求稳定。随着气温升高，肉类市场进入消费淡季，预计后期，肉类价格或将随气候变化因素影响而窄幅下行。

　　三、鸡蛋类零售价格上涨。本周全市白条鸡零售价格为19元/公斤，环比上周持平；鸡蛋零售价格8.56元/公斤，环比上周价格上涨0.9%。临近端午节，受节日因素影响，鸡蛋需求量增加，推动价格上行。预计随着端午假期将至，下周我市蛋类价格将继续小幅上行。

　　四、蔬菜批发价格下降。本周全市蔬菜平均批发价格为4.61元/公斤，与上周价格环比下降3.6%。重点监测的30种蔬菜批发价格2涨19平9降。其中，价格下降的蔬菜品种有生菜、萝卜、土豆、黄瓜等，分别与上周价格环比下降10%、16.7%、7.7%、11.8%。近期我市气温上升较快，地产蔬菜上市量较大，蔬菜市场供应充足，价格以降为主。预计后期，我市本地菜上市量进一步增加，蔬菜批发价格或将继续保持小幅下行趋势运行。