据吉林省生活必需品监测系统数据显示：2025年3月第三周（3月17日至3月23日），全省主要生活必需品价格以降为主。监测的49种主要生活必需品价格与前一周相比(以下均同)“10升4平35降”，其中，粮油类商品零售价格运行平稳；肉类商品零售价格涨跌各异；禽蛋类商品零售价格双降；水果零售价格微幅下行；蔬菜平均批发价格小幅下降。

　　粮油类商品零售价格运行平稳：上周，全省粮食供给充足，需求稳定，价格运行平稳。全省粮食平均零售价格5.94元/公斤，与前一周持平。其中：大米平均零售价格6.02元/公斤、面粉平均零售价格5.85元/公斤，均与前一周持平。全省食用油平均零售价格18.68元/升，与前一周持平。其中：豆油平均零售价格13.47元/升、菜籽油平均零售价格17.49元/升，均下降0.1%；花生油平均零售价格27.14元/升，与前一周持平；调和油平均零售价格16.61元/升，上涨0.2%。天气逐渐转暖，初春雨季不利于玉米的储存，基层持粮主体售粮积极性提升，粮油市场供给充足，预计后期粮油类商品价格仍将以稳为主。

　　肉类商品零售价格涨跌各异：上周，全省生猪市场供应充足，终端需求不振，市场购销清淡，猪肉价格继续承压下行。全省猪肉平均零售价格26.14元/公斤，下降0.5%。当前，生猪出栏量处于高位，猪肉供给充足，终端需求疲软，家庭和集团采购需求有限，叠加鸡蛋、牛羊肉供应充足，价格低稳，消费替代作用增强，预计后期猪肉价格将延续震荡偏弱走势。牛羊肉：全省牛肉平均零售价格63.72元/公斤，上涨0.2%；羊肉平均零售价格72.04元/公斤，与前一周持平。近期牛羊肉市场供给充足，需求稳定，预计后期牛羊肉价格仍将弱势运行。

　　禽蛋类商品零售价格双降：上周，全省鸡蛋市场供应充足，需求偏弱，价格下降。全省鸡蛋平均零售价格8.65元/公斤，下降1.4%。随着气温不断升高，蛋鸡产蛋率有所提升，鸡蛋市场供给关系宽松，市场消费仍旧低迷，供强需弱情况下，预计短期内鸡蛋价格仍会弱势运行。上周，白条鸡消费需求平淡，价格微幅下降。白条鸡平均零售价格20.53元/公斤，下降0.5%。目前猪肉价格相对弱势对肉禽价格也有所影响，预计短期内白条鸡价格仍会稳中有降。

　　水果零售价格微幅下行：上周，全省水果市场供应充足、品类丰富，需求稳定，价格下行。监测的8个品种水果平均零售价格2升6降。水果平均零售价格10.04元/公斤，下降0.2%，其中，价格下降幅度较大的品种是芒果和西瓜，下降幅度分别为1.9%和1.8%。随着气温回暖，水果上市量和上市品种还会逐渐增加，预计后期水果价格将继续保持下降趋势运行。

　　蔬菜平均批发价格小幅下降：天气转暖，利于蔬菜生长，蔬菜市场供应增加，价格下降。监测的30个品种蔬菜批发价格6升24降。蔬菜平均批发价格为每公斤4.77元，下降3.8%。其中，价格降幅较大的品种是西葫芦、韭菜和胡萝卜，降幅分别为13%、11.5%和9.7%。随着气温持续回升，蔬菜上市量还会相应增加，特别是本地蔬菜上市量增加的会更为明显，蔬菜种植及运营成本则会相应下降，预计后期蔬菜价格将会呈季节性下降态势运行。