2026年4月，萍乡市生活必需品市场供应充足、品类丰富，整体运行平稳有序。据监测数据显示，重点监测的11大类生活必需品零售价格呈现“2涨8降1平”格局。其中，粮食、食用油2类价格上涨；禽类、蛋类、蔬菜、肉类、奶制品、调味品、水产品、水果等8类价格下跌；饮用水1类价格基本持平。

　　一、粮油零售价格稳中略涨

　　4月份全市粮食零售均价为5.80元/公斤，环比上涨0.3%。其中，大米零售价格为5.78元/公斤，环比上涨0.3%；面粉价格为5.82元/公斤，环比上涨0.5%。食用油零售均价为17.49元/升，环比上涨0.1%。其中，调和油、菜籽油价格环比分别上涨0.9%、0.5%，花生油价格环比下跌0.5%，豆油价格环比持平。4月萍乡市粮油市场货源充足，重点保供企业库存保持合理水平。粮油类消费以刚性需求为主，价格小幅波动属于正常市场调节。调和油、菜籽油价格略有上涨，主要受上游原材料价格传导影响；花生油价格小幅下跌，与部分品牌开展促销活动有关。预计后期粮油价格将继续保持平稳运行。

　　二、肉类零售价格明显回落

　　4月份全市肉类零售均价为50.95元/公斤，环比下跌2.1%。监测的6个肉类品种”5跌1平”。其中，猪后腿肉、猪五花肉、猪排骨价格环比分别下跌9.7%、7.8%、2.9%；牛腿肉价格环比下跌1.0%；羊腿肉价格持平。4月萍乡市气温持续回升，居民饮食结构趋于清淡，猪肉消费进入传统淡季。同时，全市生猪屠宰企业开工稳定，市场供应充裕，猪肉各品种价格普遍回落。牛肉方面，节后餐饮端采购需求减弱，牛腿肉价格小幅下跌。预计后期随着消费淡季延续，肉类价格仍将保持稳中有降态势。

　　三、禽蛋零售价格走势分化

　　4月份白条鸡零售均价为22.0元/公斤，环比下跌4.3%。鸡蛋零售均价为14.07元/公斤，环比下跌0.3%。4月禽类市场供应充足，需求平稳，价格小幅回落；蛋类受产蛋率回升、市场供应增加影响，零售价格微幅下跌。预计后期禽蛋价格将总体保持稳定，波动幅度有限。

　　四、蔬菜零售价格小幅下跌

　　4月份全市蔬菜零售均价为7.76元/公斤，环比下跌2.6%。监测的30个蔬菜品种“10涨20跌”。其中，根茎类部分品种涨幅明显，白萝卜、生菜、菠菜和油菜价格环比分别上涨27.4%、10.7%、8.5%和4.2%；瓜菜类、茄果类等品种跌幅较大，冬瓜、苦瓜、南瓜和黄瓜价格环比分别下跌16.0%、15.2%、12.8%和12.4%。4月气温持续回暖，地产蔬菜上市量稳步增加，市场供应充足，带动整体菜价下行。预计后期随着夏季蔬菜集中上市，菜价将继续稳中有降。

　　五、水果零售价格明显下跌

　　4月份全市水果零售均价为11.85元/公斤，环比下跌6.6%。监测的8个水果品种“5跌2涨1平”。其中，柑橘价格跌幅居前，环比下跌35.3%，芒果、菠萝、香蕉价格环比分别下跌5.2%、5.0%、4.4%；苹果价格环比上涨4.4%，梨价格微涨1.0%，西瓜价格持平。应季鲜果集中上市，供应放量带动水果零售价格下跌。预计后期随着西瓜、葡萄等应季水果上市量增加，水果价格将继续呈现季节性回落。

　　六、水产品零售价格微幅下跌

　　4月份全市水产品零售均价为25.27元/公斤，环比下跌1.2%。监测的8个水产品种“1涨7跌”。其中，草鱼价格环比上涨1.3%；河蟹价格环比下跌3.6％，鲢鱼、鲫鱼价格环比均下跌2.3%。4月萍乡水产品市场整体供应充足，节后餐饮消费需求回归常态。河蟹等高价位水产品因消费热情减退，价格继续回落。淡水鱼方面，本地及周边养殖池塘陆续清塘投苗，出塘量阶段性增加，鲢鱼、鲫鱼价格小幅下跌；草鱼因部分养殖区供应偏紧，价格略有上涨。预计后期水产品价格将保持平稳运行。