据监测，2026年4月份鹰潭市生活必需品市场整体供应充足，零售价格以跌为主。监测的11类商品零售价格环比“1涨5跌5平”。其中，蛋类1类价格上涨，肉类、禽类、水产品、水果和蔬菜5类价格下跌，饮用水、粮食、食用油、奶制品和调味品5类价格持平。

　　粮油零售均价保持稳定。上月全市粮食零售均价为5.28元/公斤，环比保持稳定。其中，小包装大米的零售价格为5.82元/公斤，小包装面粉的零售价格为4.74元/公斤，均环比保持稳定。上月全市食用油零售均价为17.79元/升，环比保持稳定。其中，豆油的零售价格为13.66元/升，花生油的零售价格为27.66元/升，菜籽油的零售价格为16.29元/升，调和油的零售价格为13.55元/升，均环比保持稳定。粮油市场储备充足，整体价格保持平稳。预计粮油价格将以稳为主。

　　肉类零售均价小幅下跌。上月全市肉类零售均价为49.39元/公斤，环比下跌3.8%。其中，猪后腿肉的零售价格为26.53元/公斤，环比下跌8.3%；猪五花肉的零售价格为28.36元/公斤，环比上涨0.6%；猪排骨的零售价格为45.59元/公斤，环比下跌5.9%；牛腿肉的零售价格为83.51元/公斤，环比下跌3.5%；羊肉的零售价格为62.96元/公斤，环比下跌2.6%。4月份处于传统猪肉消费淡季，终端餐饮及家庭需求整体疲软，价格缺乏有力支撑。供应端，规模养殖企业为规避后市风险集中出栏，部分散养户惜售情绪松动也选择出栏，市场供应阶段性增加，供需格局持续宽松。预计下月全市猪肉价格将呈现震荡下行走势。

　　禽类零售均价小幅下跌，蛋类零售均价小幅上涨。上月全市禽类零售均价为19.19元/公斤，环比下跌7.2%；蛋类零售均价为11.14元/公斤，环比上涨0.5%。受周期生长惯性影响，禽类出栏量增加，市场供应充足，禽肉价格保持平稳；蛋价出现阶段性反弹，核心源于短期供给节奏调整叠加五一节前节日需求脉冲，并非趋势性上涨。预计下月，随着节日需求消退、供需回归平衡，全市禽蛋价格整体将呈现平稳运行态势。

　　蔬菜零售均价小幅下跌。上月全市蔬菜零售均价为8.01元/公斤，环比下跌2%。重点监测的30个蔬菜品种呈现“6涨9平15跌”。茄子、白萝卜和芹菜的零售价格分别环比上涨8.1%、5.2%和4.3%；圆白菜、黄瓜和韭菜的零售价格分别环比下跌9.8%、9.7%和8.3%。4月份气温回升、光照充足，本地露地蔬菜产量增加、供应能力增强，带动蔬菜价格季节性回落。预计5月份进入夏季蔬菜上市旺季，露天菜大量上市，市场供应持续充裕，全市蔬菜价格总体将呈季节性下行趋势。‌

　　水果零售均价小幅下跌。上月全市水果零售均价为11.36元/公斤，环比下跌1%。重点监测的8个水果品种呈现“1跌7平”，仅梨价环比下跌6%，带动整体均价微幅下行。梨价下跌主要因部分厂商节前集中出货，导致短期供应波动，虽整体库存逐步消化，但集中出货影响占据主导。预计后期，全市水果市场供需回归平衡，价格将保持稳定运行。

　　水产品零售均价小幅下跌。上月全市水产品零售均价为30.25元/公斤,环比下跌0.3%。重点监测的8类水产品“1跌7平”，仅鲫鱼价格环比下跌2%，带动整体均价微幅下行。鲫鱼价格下跌主要受两方面因素影响：一是冷链运输成本降低，传导至终端推动价格下行；二是虾、贝类等其他品类竞争加剧，对鲫鱼需求形成一定分流。预计5月全市水产品价格总体呈稳中略涨态势。

　　其他生活必需品均价稳中有涨。上月全市奶制品的零售均价为106.2元/公斤，环比上涨0.1%。饮用水的零售价格为2元/升，环比保持稳定。上月全市调味品价格均价为6.92元/公斤，环比保持稳定。