据监测，8月份上饶市生活必需品市场供应充足，生活必需品市场零售价格涨少跌多。其中:蛋类、奶制品、调味品3类价格上涨，食用油1类价格持平，肉类、蔬菜、粮食、禽类、水果、水产品、瓶装饮用水7类价格下跌。

　　粮食零售均价下跌、食用油零售均价与上月持平。上月全市粮食零售均价为5.59元/公斤，环比下跌0.5%。其中，小包装大米零售价格为5.69元/公斤，环比下跌0.2%；小包装面粉零售价格为5.49元/公斤，环比下跌0.9%。桶装食用油零售均价为17.83元/公斤，与上月持平。其中，豆油的零售价格为13.4元/公斤，环比下跌0.4%；花生油的零售价格为27.37元/公斤，与上月持平；菜籽油的零售价格为16.77元/公斤，环比上涨0.7%；调和油的零售价格为13.78元/公斤，环比下跌0.4%。8月份我市粮油市场储备充裕，供应稳定。市场有涨有跌，属于季节性正常波动范畴。预计后期全市粮油价格还将以涨跌互现为主。

　　肉类零售均价下跌。上月全市肉类零售均价为49.46元/公斤，环比下跌0.5%。其中，猪后腿肉价格为25.6元/公斤，环比下跌2.2%；猪五花肉价格为27.85元/公斤，环比下跌0.2%；猪排骨价格为45.05元/公斤，环比下跌0.1%；牛腿肉价格为83.57元/公斤，环比上涨0.1%；羊腿肉价格为65.25元/公斤，环比下跌0.9%。8月份我市近期猪肉价格稍有下跌，市场供给充足，猪肉价格下跌。但当前能繁母猪存栏仍处于高位，叠加消费需求进入季节性淡季。预计后期肉类零售价格仍将以涨跌互现为主。

　　禽类零售均价下跌、蛋类零售均价上涨。上月全市白条鸡零售价格为22.49元/公斤，环比下跌4.9%。鸡蛋零售价格为12.13元/公斤，环比上涨1.4%。8月份我市禽蛋供应充足,市场价格涨跌互现。预计后期禽蛋价格将以正常波动为主。

　　蔬菜零售均价下跌。上月全市蔬菜零售均价为6.81元/公斤，环比下跌2.4%。重点监测的30个蔬菜品种“26涨1平3跌”。其中，菜花、黄瓜和菠菜的零售价格环比分别上涨12.3%、10.2%和10%；南瓜、冬瓜和蒜头的零售价格环比分别下跌12.6%、4.2%和3.7%。蔬菜市场价格出现季节性下跌。预计后期蔬菜价格将以涨跌互现为主。

　　水果零售均价下跌。上月全市水果零售均价为10.3元/公斤，环比下跌5.7%。重点监测的8种水果零售价格“2涨6跌”。其中，柑橘和苹果零售价格环比分别上涨5.7%和1%。芒果和香蕉零售价格环比分别下跌8.8%和7.4%。8月份我市水果供应充足，水果市场供应增加，水果价格下跌，属于季节性正常反应。预计后期水果价格将以涨跌互现的走势为主。

　　水产品零售均价下跌。上月全市水产品零售均价为28.06元/公斤，环比下跌1.8%。重点监测的8种水产品价格“2涨6跌”。其中:鲤鱼和河蟹的零售价格环比分别上涨0.6%。对虾和鲢鱼的零售价格环比分别下跌4.2%和3.7%。天气炎热，水产品市场需求减少，价格下跌属于市场正常波动范畴。预计后期水产品价格仍将以稳为主。