据生活必需品市场监测数据显示,上周(2025年6月23日-30日),全市生活必需品市场货源供应充足,价格以跌为主。在监测的商品中29种商品价格上涨,占17.9%,71种商品价格下跌,占43.83%,56种商品价格持平,占34.57% , 具体情况如下:
一、粮油零售均价保持稳定
粮食类零售均价为6.60元/公斤,环比持平。其中大米零售价格为6.6元/公斤,面粉零售价格为6.6元/公斤,环比均持平。食用油平均零售价格为14.70元/公斤,环比持平,监测的4个品种价格环比均持平。上周,全市粮油市场货源充裕、供应稳定,价格平稳。预计后期,我市粮油价格将继续平稳运行。
二、猪肉零售均价保持稳定
猪肉零售均价为 32.59元/公斤,环比持平。其中,五花肉零售价格为26.49元/公斤,排骨零售价格为41.29元/公斤,后腿肉零售价格为30元/公斤,环比均持平。上周,随着规模养殖场维持正常出栏节奏,散户惜售情绪与二次育肥退潮相互抵消,未出现集中抛售或压栏现象。同时,高温天气持续抑制鲜肉消费,而北方烧烤季和旅游旺季带来的局部需求形成有效支撑,供需两端的对冲作用使得猪肉价格保持平稳。预计后期,受供需偏紧和市场预期推动,猪肉市场价格或将呈现显著上涨趋势。
三、蔬菜零售均价小幅上涨
蔬菜零售均价为6.2元/公斤,环比上涨0.2%。监测的30个品种“10涨11平9跌”,其中,黄瓜、豆芽和韭菜涨幅较大,环比分别上涨14.5%、12.7%和11.1%;白萝卜、油菜和西葫芦价格跌幅较大,环比分别下跌14.9%、9.1%和8.4%。近期,阶段性持续高温加速南方蔬菜退市,北方降雨频繁影响本地蔬菜采收进度。同时,外地调运蔬菜占比提升,叠加降雨天气导致运输条件恶化,流通成本有所增加,蔬菜整体价格小幅上涨。预计后期全市蔬菜价格或将以波动运行为主。
四、水果零售均价小幅下跌
水果零售均价10.41元/公斤,环比下跌5.9%。监测的8个品种价格“5平2跌1涨”,其中,葡萄和香蕉价格分别环比下跌16.1%和1.1%;西瓜价格涨幅较大,环比上涨0.2%。近期水果价格下行主要得益于供应链优化与市场竞争:夏季时令水果价格走低促使消费者转向替代品,海南等地改用冷链陆运后运输成本有所下降,电商平台推行的 “产地直采 + 冷链运输” 模式有效压缩中间环节成本,多重因素共同带动水果价格小幅回落。预计后期,全市水果价格或将呈小幅波动趋势运行。