据监测，上周（2025年7月14日-20日），上饶市生活必需品价格涨多跌少。分大类看，蔬菜、食用油、肉类、禽类、蛋类、水产品、奶制品和瓶装饮用水8类零售价格上涨,粮食、水果和调味品3类零售价格下跌。

　　粮食零售均价下跌、食用油零售均价上涨。上周全市粮食零售均价为5.64元/公斤，环比下跌0.7%。其中，小包装大米零售价格为5.75元/公斤，与上周持平。小包装面粉零售价格为5.52元/公斤，环比下跌1.6%。桶装食用油零售均价为17.64元/公斤，环比上涨0.3%。其中豆油的零售价格为13.37元/公斤，环比下跌0.6%；花生油的零售价格为27.34元/公斤，环比上涨0.4%；菜籽油的零售价格为16.21元/公斤，环比上涨1.3%；调和油的零售价格为13.63元/公斤，环比下跌0.2%。目前，全市粮油货源供应充足，受供需关系及国际市场大宗商品价格波动影响，市场价格呈现涨跌分化，但整体处于正常波动范围。预计后期，粮油总体价格将以稳定为主。

　　肉类零售均价上涨。上周全市肉类零售均价为58.62元/公斤，环比上涨0.6%。其中，猪后腿肉价格为26.65元/公斤，环比上涨0.3%；猪五花肉价格为28.56元/公斤，环比上涨0.3%；猪排骨价格为42.99元/公斤，环比上涨1.3%；牛肉价格为83.26元/公斤，环比上涨0.9%；羊腿肉价格为65.94元/公斤，环比上涨0.4%。当前肉类市场供需结构处于调整阶段，价格涨跌属于正常市场波动。预计后期，猪肉消费将保持稳定态势。

　　禽类、蛋类零售均价上涨。上周全市白条鸡零售价格为24.19元/公斤，环比上涨0.5%。鸡蛋零售价格为11.97元/公斤，环比上涨1%。气温升高对蛋类供应产生一定影响，推动价格上涨。预计后期禽蛋价格将以正常波动为主。

　　蔬菜零售均价上涨。上周全市蔬菜零售均价为7.16元/公斤，环比上涨0.1%。重点监测的30个蔬菜品种“18涨2平10跌”。其中，圆白菜、莲藕和山药零售价格环比分别上涨4%、3.9%和3.1%；白萝卜、茄子和蒜头的零售价格环比分别下跌4.4%、3.9%和3.4%。近期天气炎热，气温逐步升高，部分叶菜类、葱蒜类蔬菜价格受季节性供应影响价格上涨。短期内蔬菜价格将维持稳中略涨态势，预计后期蔬菜价格将以涨跌互现为主。

　　水产品零售均价上涨。上周全市水产品零售均价为26.69元/公斤，环比上涨0.8%。重点监测的8种水产品价格普涨。其中：对虾和鲫鱼的零售价格环比分别上涨4.3%和1.4%。随着气温升高，居民饮食习惯发生改变，对水产品的需求有所增加，带动价格上涨。预计后期水产品价格变化幅度不大，将以涨跌互现为主。

　　水果零售均价下跌。上周全市水果零售均价为10.78元/公斤，环比下跌0.6%。重点监测的8种水果零售价格“4涨4跌”。其中，柑橘和梨零售价格环比分别上涨1.2%和0.4%；葡萄和西瓜的零售价格环比分别下跌2.3%和2.2%。气温升高使得水果大量上市，市场呈现供大于求态势，价格有所下跌。预计后期，水果价格将以涨跌互现为主。