据监测，上周（6月27日-7月4日），赣州市生活必需品价格稳中有跌。分大类看，蛋类、蔬菜和水产品3类价格环比上涨，粮食、肉类、禽类和调味品4类价格保持稳定，食用油、奶制品、水果和饮用水4类价格环比下跌。

　　粮食零售均价保持平稳，食用油零售均价微幅下跌。上周全市粮食零售均价为5.54元/公斤，环比保持平稳。其中，大米零售价格为5.42元/公斤，小包装面粉零售价格为5.66元/公斤，环比均持平。桶装食用油零售均价为18.98元/升，环比下跌0.1%。其中，豆油的零售价格为13.64元/升，环比下跌0.1%；花生油的零售价格为28.93元/升，环比下跌0.1%；菜籽油的零售价格为16.85元/升，调和油的零售价格为16.49元/升，环比均持平。上周全市粮油库存充足，需求较为稳定，预计后期全市粮油价格仍将以稳定为主。

　　肉类零售均价保持平稳。上周全市肉类零售均价为56.21元/公斤，环比持平。其中，猪后腿肉价格为24.67元/公斤，环比下跌2.4%；猪五花肉价格为26.56元/公斤，环比上涨1.7%；猪排骨价格为45.49元/公斤，环比下跌1.8%；牛腿肉价格为78.04元/公斤，环比上涨0.7%；羊腿肉价格为65.93元/公斤，环比持平。从生猪供需格局来看，目前生猪存栏处于高位，供应能力充足，生猪各部位价格随需求变化而波动。基于此，预计后期市内猪肉价格将微幅下跌。

　　禽类零售均价保持平稳，蛋类零售均价小幅上涨。上周全市白条鸡零售价格为27.84元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格为12.06元/公斤，环比上涨0.7%。当前市内禽类消费市场活跃度一般，禽类零售价格处于低位运行，短期内价格难有上涨空间。上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定，购销秩序井然，整体价格相对平稳，预计后期蛋类零售价格将保持稳定态势。

　　蔬菜零售均价小幅上涨。上周全市蔬菜零售均价为6.39元/公斤，环比上涨0.8%。重点监测的30个蔬菜品种“12跌1平17涨”。其中，胡萝卜的零售价格环比上涨11.5%，豆角的零售价格环比上涨10.3%，茄子的零售价格环比上涨10.2%；西葫芦、土豆和白萝卜的零售价格分别环比下跌10.2%、8.5%和5.6%。近期市内气候适宜蔬菜生长，全市蔬菜供应情况良好，价格小幅增长。预计后期市内蔬菜仍保持季节性回落走势。

　　水果零售均价小幅下跌。上周全市水果零售均价为10元/公斤，环比下跌2.2%。重点监测的8种水果零售价格“4涨4跌”。其中，菠萝、柑橘和梨的零售价格分别环比上涨1.3%、1.1%和0.9%；西瓜、葡萄和芒果的零售价格分别环比下跌11.1%、4.9%和2.6%。近期市内气温较高，水果消费需求旺盛，全市水果价格小幅下跌。后期随着气温进一步上升，水果消费需求持续增多，预计全市水果价格或将小幅回升。

　　水产品零售均价小幅上涨。上周全市水产品零售均价为27.29元/公斤，环比上涨0.3%。重点监测的8种水产品价格“7涨2跌”。其中，鲫鱼和大带鱼均环比上涨1.1%，鲤鱼的零售价格环比上涨0.9%；鲢鱼和草鱼的零售价格分别环比下跌2.3%、1%。目前全市水产品货源充足，市场需求稳定，价格波动不大，预计后期全市水产品价格或将小幅波动。

　　其他生活必需品价格稳中有跌。上周全市奶制品的零售均价为96.59元/公斤，环比下跌0.2%；调味品的零售均价为7.5元/公斤，环比保持平稳；饮用水的零售价格为2.2元/公斤，环比下跌0.5%。