据监测，上周（6月30日-7月6日），抚州市生活必需品价格涨跌互现。分大类看，粮食、食用油、肉类、禽类、蔬菜5类价格上涨；蛋类、调味品、水产品和水果4类价格下跌;奶制品和饮用水2类价格保持平稳。

　　粮油零售均价小幅上涨。上周全市粮食零售均价为5.55元/公斤，环比上涨3.2%。其中，小包装大米零售价格为5.41元/公斤，环比上涨3.6%；小包装面粉零售价格为5.68元/公斤，环比上涨2.7%。桶装食用油零售均价为17.01元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售价格为13.15元/升，环比上涨0.1%；花生油的零售价格为24.35元/升，环比保持平稳；菜籽油的零售价格为16.06元/升，环比上涨0.1%；调和油的零售价格为14.49元/升，环比上涨0.1%。近期全市粮油市场库存充足，需求总体平稳，粮油零售均价小幅波动。预计后期全市粮油价格仍将以稳为主，不过局部地区可能会因运输条件或天气因素出现小幅波动。

　　肉类零售均价小幅上涨。上周全市肉类零售均价为62.63元/公斤，环比上涨0.5%。其中，猪后腿肉价格为25.25元/公斤，环比上涨4%；猪五花肉价格为24.87元/公斤，环比上涨1.4%；猪排骨价格为45.42/公斤，环比上涨1.8%；牛腿肉价格为87.92元/公斤，环比下跌0.1%；羊腿肉价格为74.71元/公斤，环比保持平稳。上周全市肉类零售均价小幅上涨，主要是由猪肉供应收缩所主导，同时政策预期与天气扰动进一步放大了价格波动；牛羊肉则受供需平衡影响，价格涨幅有限。预计后期，猪肉价格仍有上行的潜力，但需要警惕消费淡季与极端天气带来的双重压制。

　　禽类零售均价小幅上涨，蛋类零售均价小幅下跌。上周全市白条鸡零售价格为27.71元/公斤，环比上涨0.5%；鸡蛋零售价格为9.96元/公斤，环比下跌0.2%。上周禽类价格呈现温和上涨态势，这得益于旅游消费的增加以及替代需求的上升；而蛋类价格则因产能过剩、库存积压以及处于需求淡季等因素，延续了探底的趋势。预计后期，高温天气对蛋鸡产蛋率的实际影响会显现，短期内蛋价反弹的动力不足，禽类价格则有望保持一定的韧性。

　　蔬菜零售均价小幅上涨。上周全市蔬菜零售均价为7.02元/公斤，环比上涨0.3%。重点监测的30个蔬菜品种“17涨11跌2平”。其中，豆角、苦瓜和山药的零售价格分别环比上涨7.5%、2.3%和2%；土豆、南瓜和白萝卜的零售价格分别环比下跌5.8%、4%和2.3%。上周蔬菜零售均价的小幅上涨，本质是极端气候扰动、区域供需错配与季节性消费回升的共同作用的结果。预计后期，高温及极端天气可能会支撑蔬菜价格小幅上涨。

　　水果零售均价小幅下跌。上周全市水果零售均价为10.5元/公斤，环比下跌0.6%。重点监测的8种水果品种“4涨4跌”。其中，苹果和芒果的零售价格分别环比上涨3%和1.7%；葡萄和西瓜的零售价格分别环比下跌3.8%和2.2%。上周全市水果零售均价小幅下跌，本质上是季节性丰产、天气扰动与消费疲软相互影响的结果。预计后期，部分水果品种仍有下行空间，但需警惕天气突变可能引发的价格反弹。

　　奶制品零售均价保持平稳、调味品和饮用水零售均价小幅下跌。上周全市奶制品零售均价环比保持平稳；调味品和饮用水的零售价格分别环比下跌0.1%和1.7%。