据监测，上周（2025年6月30日-7月6日），吉安市生活必需品价格以跌为主。分大类看，水果1类价格上涨，奶制品、调味品和饮用水类3类价格持平，粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、水产品和蔬菜7类价格下跌。

　　粮油零售均价小幅下跌。上周吉安市粮食零售均价为5.23元/公斤，环比下跌1.3%。其中，大米零售价格为5.01元/公斤，环比下跌2%；面粉零售价格为5.45元/公斤，环比下跌0.5%。桶装食用油零售均价为17.54元/升，环比下跌0.6%。其中，豆油零售价格为14.38元/升，环比下跌0.1%；花生油零售价格25.77元/升，环比上涨0.8%；菜籽油零售价格为15.45元/升，环比下跌1.7%；调和油零售价格为14.57元/升，环比下跌2.1%。目前全市粮油储备充足，居民消费需求减少，导致粮油零售均价下跌。预计后期全市粮油价格仍将保持平稳运行。

　　肉类零售均价小幅下跌。上周吉安市肉类零售均价为51.38元/公斤，环比下跌0.2%。其中，猪后腿肉价格为24.83元/公斤，环比上涨1.3%；猪五花肉价格为24.79元/公斤，环比上涨1.1%；猪排骨价格为39.43元/公斤，环比上涨1.4%；牛腿肉价格为69.5元/公斤，环比下跌0.9%；羊腿肉价格为59.8元/公斤，环比持平。上周，活牛出栏量增加，进口牛肉供应量增加，短期供应宽松。高温天气抑制消费需求，导致全市肉类零售均价小幅下跌。预计后期全市肉类价格将保持小幅波动态势运行。

　　禽蛋类零售小幅下跌。上周吉安市禽类零售价格为23.81元/公斤，环比下跌1.4%。蛋类零售价格为10.39元/公斤，环比下跌4.6%。上周，蛋鸡存栏量增长，全市禽蛋类供应充足。上周中小学放假，集中需求减弱，导致禽蛋类零售均价下跌。预计后期全市禽蛋价格将保持小幅波动的态势运行。

　　水产品零售均价小幅下跌。上周吉安市水产品零售价格为22.09元/公斤，环比下跌3%。重点监测的8种水产品价格“2涨6跌”，其中大黄鱼零售价格为31.87元/公斤，环比下跌11.2%。上周，大黄鱼进入病害高发期，养殖户加快出鱼速度，短期供应增加，全市水产品市场供应充足，全市水产品零售均价下跌。预计后期价格将小幅波动的态势运行。

　　蔬菜零售均价小幅下跌。上周吉安市蔬菜零售价格为5.86元/公斤，环比下跌3.5%。重点监测的30个蔬菜品种“9涨21跌”。其中，苦瓜、茄子和豆角分别环比下跌19.3%、15.9%和11.3%；菠菜、莴笋和西葫芦分别环比上涨5.8%、4%和4%。上周，本地蔬菜进入生长旺季，大量蔬菜集中上市，全市蔬菜市场供应充足，导致全市蔬菜零售均价下跌。预计后期全市蔬菜价格仍将在季节性下降通道。