根据商务部生活必需品系统监测显示，南昌市4月份猪肉零售价格市场运行情况具体表现如下： 

　　一、价格运行总体情况

　　据商务部系统监测，南昌市4月份肉类零售均价小幅下跌，全市肉类零售均价为49.17元/公斤，环比下跌3.7%。其中，猪后腿肉价格为28.37元/公斤，环比下跌6.2%；猪五花肉价格为32.56元/公斤，环比下跌1.8%；猪排骨价格为46.22元/公斤，环比下跌1.6%；牛腿肉价格为69.73元/公斤，环比下跌2.6%；羊腿肉价格为68.99元/公斤，环比下跌5.9%。

　　二、价格波动原因

　　我市猪肉零售价格在4月呈现波动调整态势，原因如下：

　　供给端方面，养殖户因受全国猪饲料均价的影响，如，2025年4月第一周，全国猪饲料比3月上涨7.8%，加大抛售力度。同时，部分地区前期压栏的大猪也在4月集中涌入市场，进一步增加了供应量。

　　需求端方面，天气转暖，禽肉等替代肉类供应稳定，鸡蛋价格下跌，如，我市4月鸡蛋零售价格环比下跌2.8%，时令蔬菜大量上市，分流了部分猪肉消费需求，从而导致4月猪肉价格下跌。

　　三、后期预计

　　预计后期，受“五一”、端午等节假日需求增加影响，猪肉价格预计呈现“先扬后抑、窄幅震荡” 的特点，具体情况如下：

　　短期（5-6月）：呈现震荡态势。因消费淡季及饲料成本上涨等影响，部分养殖户可能加速出栏，导致价格回落。同时，4月规模场新生仔猪超4000万头，5-6月生猪供应预计显著增加，可能抑制价格进一步上涨。

　　中期（7-9月）：供应压力加大。能繁母猪存栏量截至2025年初仍高于正常保有量，7月起生猪出栏量依旧增长。此外，玉米、豆粕价格维持高位，养殖利润被压缩，部分养殖户可能减少压栏，加快出栏节奏。

　　四季度（10-12月）：受中秋、国庆备货需求的影响，猪肉可能短暂提振价格。

　　四、几点建议

　　一是稳定生猪生产。引导养殖户合理安排养殖规模和生产节奏，避免盲目跟风扩产或减产，防止猪肉市场出现大幅波动。

　　二是加强消费引导。重点关注禽肉、牛肉等替代品价格，引导消费者合理安排猪肉消费，避免因过度消费或消费不足导致市场供需失衡。

　　三是强化政策调控。加强对猪肉市场价格的监测和分析，及时掌握市场动态和价格变化趋势。完善猪肉储备体系，根据市场供需情况，适时进行储备肉的收储和投放。