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江西省商务预报

江西省赣州市2025年5月2日-9日生活必需品价格以涨为主

文章来源:赣州市商务局    作者:徐惠峰   发布时间:2025-05-19 10:51:45

  据市场监测数据显示,上周(5月2日-9日),江西省赣州市生活必需品价格以涨为主。分大类看,食用油、禽类、调味品、水产品和水果5类价格上涨,粮食和蔬菜2类价格下跌,肉类、蛋类和奶制品3类价格与上周持平。

  蔬菜零售价格下跌。上周全市蔬菜零售均价为6.78元/公斤,价格环比下跌1%。重点监测的30个蔬菜品种“13涨17跌”。其中,土豆和莴笋涨幅最大,分别为7.4%和5.5%,苦瓜和黄瓜跌幅最大,分别为13.8%和10%。上周持续升高的气温使得蔬菜保鲜成本和运输费用有所增加;另一方面,部分蔬菜品种供应量逐渐充裕,市场供需关系的变化带动了价格的结构性调整。预计后期,全市蔬菜价格将随着市场供需格局的演变以及天气条件的变化,进行合理范围内的波动调整。

  肉类零售价格保持稳定。上周全市肉类零售均价为53.88元/公斤,价格与上周基本持平。其中,猪后腿肉价格为25.71元/公斤,环比上涨0.9%;五花肉价格为26.78元/公斤,环比下跌0.6%;猪排骨价格为43.37元/公斤,环比上涨0.1%;牛腿肉价格72.31元/公斤,环比上涨0.6%;羊腿肉价格为63.59元/公斤,环比下跌1%。当前肉类消费需求保持稳定,同时禽蛋、牛羊肉与猪肉之间存在一定的消费替代关系,且替代品市场供应充足,这在一定程度上抑制了猪肉价格的大幅波动。预计后期全市肉类价格仍将保持小幅波动。

  粮食零售均价下跌、桶装食用油零售均价上涨。上周全市粮食零售均价为5.53元/公斤,环比下跌0.2%。食用油零售均价为18.45元/公斤,环比上涨0.4%。目前全市粮油类市场供应充足、消费需求保持稳定,价格略微浮动,预计后期全市粮油类价格仍将以稳定波动为主,总体上不会有太大变化。

  禽类零售均价上涨、蛋类零售均价保持稳定。上周全市白条鸡零售价格为26.96元/公斤,价格上涨0.7%。鸡蛋零售价格为11.75元/公斤,价格与上周持平。上周,全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序,整体价格水平处于相对稳定的状态。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。