根据商务部生活必需品系统监测显示，南昌市2月水产品价格市场运行情况具体表现如下：

　　一、价格运行总体情况

　　据商务部系统监测，南昌市2月市场水产品零售均价28.83元/公斤，较上月环比上涨0.3%。其中，对虾、草鱼、大带鱼和大黄鱼分别环比上涨6.2%、1.1%、0.9%和0.3%；；鲤鱼环比持平；鲢鱼环比下跌1.1%。

　　二、价格波动原因

　　2 月份南昌市水产品价格小幅上涨，主要是受到节日因素、天气因素、成本因素和消费观念等多方面因素的影响，具体如下：

　　1、节日因素：2 月包含春节这一重要节日，节日期间家庭聚餐、宴请等活动增多，对水产品的需求量大幅增加。消费者对水产品的购买意愿增强，市场需求旺盛，推动了价格上涨。

　　2、天气因素：2 月南昌可能仍处于低温天气，部分地区还有阴雨天气。这种天气不利于水产品的捕捞和运输。一方面，捕捞作业难度增加，产量有所下降；另一方面，运输过程中保鲜成本上升，导致水产品的供应成本增加，从而促使价格上升。

　　3、成本因素：养殖成本的上升也是推动水产品价格上涨的重要原因。饲料价格、鱼苗价格、养殖设备维护费用等可能都有所增加，导致养殖户的养殖成本上升。为了保证一定的利润空间，养殖户会相应提高水产品的出售价格。此外，人工成本的增加也会传导到水产品价格上。

　　4、消费观念因素：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对水产品的营养价值和健康价值认识不断加深，更加注重饮食的均衡和健康，水产品作为优质蛋白质的重要来源，受到消费者的青睐，需求持续增长，在一定程度上推动了价格上涨。

　　三、后期价格走势预测

　　3月份南昌市水产品价格预计会在现有的价位上窄幅波动。原因如下：

　　1、春节后家庭囤货消化缓慢，餐饮及团体采购需求骤减，导致市场交易量下降。替代品价格下跌（如猪肉、蔬菜）分流了部分水产品消费需求，进一步抑制价格上行。

　　2、春节后物流恢复，山东、海南等主产区的淡水鱼、虾蟹类产品批量进入我市，加剧本地竞争。同时，随着气温回升，本地养殖户逐步恢复投苗，淡水鱼市场供应将逐步增加。

　　3、需求局部回暖：餐饮业复工及学校开学短暂提振采购需求，但对整体市场拉动有限。

　　四、几点建议

　　1、养殖端：优化投苗节奏，关注饲料成本控制，适时淘汰低效产能。

　　2、贸易端：3月后可逢低补库，把握休渔期前的备货窗口；利用期货工具对冲价格波动风险。

　　3、政策端：加强农超对接，降低流通成本，必要时启动储备调节机制。