2月份鹰潭市生活必需品市场物丰价稳，整体价格稳中略涨。重点监测的11大类商品“7平3涨1跌”，其中粮食类、食用油类、禽类、蛋类、盐类、糖类和奶制品类等7类价格保持稳定，蔬菜类、水产品类和水果类等3类价格上涨，肉类价格下跌。

　　1.粮油类价格保持稳定。2月份粮食类均价5.29元/公斤，环比持平。其中小包装大米均价5.8元/公斤，小包装面粉均价4.75元/公斤，环比均持平。食用油类均价17.64元/公斤，环比不变。其中大豆油、菜籽油、调和油和花生油价格环比均持平。2月份我市粮油市场供应充足，价格总体保持稳定，预计后期粮油价格会继续平稳运行。

　　2.肉类价格小幅下跌。2月份，我市肉类均价50.23元/公斤，环比下跌2.5%。从2月份肉类价格走势来看，除中旬院校开学提振短时需求，利多生猪价格小幅回升外，总体需求端支撑有限；养殖端多数出栏，下游接货积极性较差，供过于求态势明显，猪价基本呈现下跌态势。3月无节日利好，消费疲软叠加出栏量增加，预计后期肉类价格或进一步探底。

　　3.禽蛋类价格小幅上涨。禽类均价20.67元/公斤，环比上涨0.2%。蛋类均价12.89元/公斤，环比上涨0.5%。受春节效应延续和工厂复工，学校开学，市场禽蛋销量有所增加，商家加大了备货量。春天气温回暖，适合母鸡开产，由于产蛋鸡存栏量大，禽蛋供应有保障，蛋价平稳。预计3月份，禽蛋或受春雨等不稳定天气，影响产蛋规模，价格或稳中偏强运行。

　　4.蔬菜类价格小幅上涨。蔬菜类均价8.19元/公斤，环比上涨1.9%。2月份我市重点监测的30个蔬菜品种“22平5涨3跌”。2月份，我市蔬菜价格涨幅逐渐收窄，随着春节假期结束，蔬菜的供应能力快速恢复，菜价小幅回落。后期随着气温普遍回升，市场上蔬菜供应数量及种类将逐步增加，叠加运输条件好转，‌如果没有大范围极端天气影响，预计后期我市蔬菜价格将呈季节性回落态势。

　　5.水果类价格小幅上涨。2月份我市水果零售价格10.33元/公斤，环比上涨1.7%。受春节消费拉动，水果价格整体小幅上涨。春节期间水果市场需求旺盛，价格小幅走高。目前水果市场供给以冷储的苹果和梨以及香蕉、晚熟柑橘、草莓等水果为主，品类和总量相对较少，预计后期水果价格保持季节性上涨态势。