据监测，上周（11月3日-9日），抚州市生活必需品价格以稳为主。分大类看，蛋类、调味品和蔬菜3类价格上涨；肉类、水产品和水果3类价格下跌；粮食、食用油、禽类、奶制品和饮用水5类价格保持平稳。

　　粮食和食用油零售均价均保持平稳。上周全市粮食零售均价为5.56元/公斤，环比持平。其中，小包装大米零售价格为5.42元/公斤，小包装面粉零售价格为5.7元/公斤，环比均持平。桶装食用油零售均价为17.02元/升，环比保持平稳。其中，豆油的零售价格为13.14元/升，环比保持平稳；花生油的零售价格为24.38元/升，环比上涨0.1%；菜籽油的零售价格为16.09元/升，环比上涨0.1%；调和油的零售价格为14.48元/升，环比下跌0.1%。充足的市场供应是粮油价格保持平稳的核心支撑，预计后期无突发因素影响下，供需关系将维持稳定，价格保持稳定波动。

　　肉类零售均价微幅下跌。上周全市肉类零售均价为62.22元/公斤，环比下跌0.1%。其中，猪后腿肉价格为24.53元/公斤，环比下跌0.3%；猪五花肉价格为23.52元/公斤，环比下跌0.5%；猪排骨价格为44.95/公斤，环比上涨0.4%；牛腿肉价格为88.5元/公斤，环比下跌0.1%；羊腿肉价格为73.63元/公斤，环比下跌0.2%。当前生猪市场供应充足，养殖户出栏积极性较高，而终端消费需求未明显改善，导致价格微跌。预计后期，随着冬季来临及南方腌腊季开启，猪肉消费预计增加，或将对猪价形成支撑。

　　蔬菜零售均价小幅上涨。上周全市蔬菜零售均价为8.22元/公斤，环比上涨0.6%。重点监测的30个蔬菜品种“17涨12跌1平”。其中，芹菜、西兰花和西红柿的零售价格分别环比上涨7.9%、3.4%和3.4%；大白菜、圆白菜和菠菜的零售价格分别环比下跌5.3%、5.3%和4.2%。当前处于秋冬季节转换期，晚秋蔬菜逐步退市、冬季蔬菜尚未大规模上市，供应进入传统“换茬期”，导致市场供应量阶段性减少，推动价格上行。预计后期价格将随天气及供需变化呈小幅波动。

　　水果零售均价小幅下跌。上周全市水果零售均价为9.99元/公斤，环比下跌0.4%。重点监测的8种水果品种“3涨5跌”。其中，梨和苹果的零售价格分别环比上涨2.7%和0.4%；柑橘和西瓜的零售价格分别环比下跌4.4%和1.1%。上周应季水果集中上市使市场供给充裕，叠加消费需求平稳及部分品类需求季节性下滑，带动整体均价下跌。预计后期随着柑橘、柚类等秋季水果供应量持续增加，价格将合理调整。

　　水产品零售均小幅下跌。上周全市水产品零售均价为28.48元/公斤，环比下跌1.8%。重点监测的8种水产品价格“3涨4跌1平”。其中，鲤鱼和鲫鱼的零售价格分别环比上涨10.5%和0.5%；大黄鱼和对虾的零售价格分别环比下跌7.2%和1.9%。市场供应充足、养殖成本季节性下降以及消费需求平稳，是水产品价格下跌的主要原因。预计后期随着年底消费旺季临近，部分高档或特定品种需求可能增加，水产品价格或保持坚挺。

　　其他生活必需品价格情况。上周全市调味品和饮用水零售均价均环比上涨0.1%，奶制品零售均价保持平稳。