2024年8月份鹰潭市生活必需品市场消费平稳，整体价格以涨为主。重点监测的11的大类“3平8涨”，其中粮食类、食用油类、盐类等3类价格保持稳定，肉类、禽类、蛋类、蔬菜类、糖类、水果类、水产品类、奶制品类等8类价格上涨。

　　1.粮食类价格平稳运行，本月粮食类均价5.28元/公斤，与上期持平。其中超市小包装大米均价5.8元/公斤，小包装面粉均价4.7元/公斤，价格均与上期持平。我市粮食市场供应充足，预计后期粮食价格会继续平稳运行。

　　2.食用油类价格保持稳定。本月食用油类均价17.64元/公斤，环比持平。食用油市场供应十分充足。其中大豆油环比均价与上期持平，菜籽油环比上涨0.1%，调和油、花生油环比下跌0.1%。本月我市各大商超食用油储备充足，需求平稳，各类价格涨跌幅度较小，均在合理区间内运行，预计下月价格将继续平稳运行。

　　3.肉类价格小幅上涨。本月，我市肉类均价51.27元/公斤，环比上涨1.7%。其中，猪肉、排骨、羊肉环比均价分别上涨3.8%、3.7%、1.5%，超市牛肉均价环比下跌0.8%。本月肉类价格小幅上涨，主要由于高温天气缓和，市场需求稳定。预计下月随着天气转凉和学校开学，肉类需求增加，价格或将继续小幅上涨。

　　4.禽蛋类零售均价小幅上涨。禽类均价19.68元/公斤，环比上涨4.1%。蛋类均价12.76元/公斤，环比上涨0.1%。本月高温天气持续，市场需求增加，同时节日效应提前显现，带动价格上涨。预计9月份，随着学校开学和中秋国庆双节临近，需求有望进一步增加，价格可能保持稳中有升。

　　5.蔬菜类均价微幅上涨。蔬菜类均价8.01元/公斤，环比上涨0.1%。本月我市重点监测的30个蔬菜品种呈现“8平13涨9跌”。其中白萝卜、圆白菜和豆芽价格环比分别上涨30.4%、13.6%和10.7%；洋葱、西葫芦和辣椒均价则环比分别下跌17.1%、11.2%和4.8%。本月蔬菜价格总体稳中有涨，夏季高温和降雨影响了蔬菜的生长和运输，导致供应量减少。此外，季节性因素也导致部分蔬菜品种进入供应淡季，市场供需关系发生变化。随着天气转凉和秋季蔬菜的陆续上市，预计下月蔬菜供应将得到改善，价格有望稳中有降，但中秋和国庆双节可能会带来一定的消费拉动，影响价格波动。

　　6.盐糖类小幅上涨。本月我市盐糖奶价格均价9.8元/公斤，环比上涨0.1%。其中，超市食盐均价4.69元/公斤，环比持平；食糖均价7.5元/公斤，价格环比上涨0.3%。食盐食糖市场供给充足，预计后期奶制品、食盐、食糖价格将保持平稳态势运行。

　　7.水果类价格小幅上涨。本月我市水果均价9.57元/公斤，环比上涨2.0%。其中柑橘、菠萝和西瓜均价环比分别上涨7.6%、4.6%和4.5%。芒果则环比下跌2.2%。本月夏季高温导致部分水果产量减少，同时节日临近增加了市场需求，导致本月水果价格上涨。预计下月随着秋季水果的大量上市，价格可能会有所回落。

　　8.水产品类价格小幅上涨。本月我市水产品均价30.06元/公斤,环比上涨0.9%。8月我市水产品市场供应充足，需求上升导致水产品价格小幅上涨。预计下月随着中秋节的临近，水产品需求可能增加，价格或有小幅上涨。

　　9.其他生活必需品价格保持稳定。本月我市奶制品的零售均价为105.45元/公斤，环比上涨0.5%；饮用水的零售价格为2元/公斤，环比保持稳定。