2024年8月16日-22日，本周鹰潭市生活必需品市场供应充足，消费市场以稳为主。我市重点监测的11的大类“10平1降”，其中食用油类、粮食类、肉类、禽类、蛋类、水产品类、水果类、调味品类、奶制品和饮用水等10类价格保持稳定，蔬菜类价格小幅下跌。

　　1.粮油类价格平稳运行。本周粮食类均价5.3元/公斤，价格与上期持平。其中超市小包装大米均价5.8元/公斤，价格与上期持平；小包装面粉均价4.8元/公斤，价格与上期持平。食用油类均价17.6元/公斤，环比持平。本周我市粮油市场供应充足，价格稳定，预计下周粮油类价格保持平稳运行。

　　2.肉类价格平稳运行。肉类均价65元/公斤，较上周环比持平。其中，超市五花肉均价34元/公斤，排骨均价56元/公斤，牛肉均价80元/公斤，羊肉均价61元/公斤，环比均持平。本周我市高温天气有所缓和，市场需求稳定，价格平稳运行。未来天气转凉、学校逐渐开学，生猪需求进一步加强，预计下周肉类价格将小幅上涨。

　　3.禽蛋类价格保持稳定。本周我市禽类均价21元/公斤，蛋类均价12.8元/公斤，环比持平。本周高温天气有所缓和，鸡蛋产蛋量增加，市场供应充足，禽蛋类价格保持稳定。后期临近开学，市场需求回暖，鸡蛋价格或将小幅上涨。

　　4.蔬菜类零售价格小幅下跌。本周我市蔬菜类均价8.7元/公斤，环比下跌1.2%，重点监测的30个蔬菜品种呈现“21平2涨7跌”。其中冬瓜、茄子零售均价环比分别上涨25%和20%；黄瓜、豆角和蒜苔零售均价环比分别下跌16.7%、16.7%和16.7%。本周我市蔬菜进货充足，运输渠道畅通，市场供应充足，蔬菜价格较上周有所回落。下周我市气温有所上升，高温高湿天气对蔬菜的生长运输带来不利影响，预计下周我市蔬菜价格或将小幅上涨。

　　5.水果类价格保持稳定。本周我市水果类均价9.8元/公斤，环比持平。其中西瓜均价4.6元/公斤，香蕉均价8元/公斤，苹果均价14元/公斤，梨均价12.8元/公斤，价格环比均持平。本周我市水果需求稳定，水果市场供应充足，品类丰富，价格保持稳定。预计下周水果价格继续以稳为主。

　　6.水产品类价格保持稳定。本周我市水产品价格整体稳定，水产类均价29.2元/公斤，环比持平。其中草鱼价格为18.4元/公斤，环比持平；鲤鱼价格为25元/公斤，环比持平。水产进货价保持稳定，预计下周价格将继续保持稳定。