据监测，上周（2月16日-22日），江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看，食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、调味品、水产品、蔬菜和水果9类价格环比上涨，粮食和饮用水2类价格环比下跌。

　　粮食零售均价小幅下跌，食用油零售均价小幅上涨。上周全省粮食零售均价为5.97元/公斤，环比下跌0.2%。其中，大米零售价格为5.91元/公斤，环比下跌0.2%；小包装面粉零售价格为6.02元/公斤，环比下跌0.3%。桶装食用油零售均价为17.59元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售价格为13.46元/升，环比上涨0.1%；花生油的零售价格为25.32元/升，环比保持稳定；菜籽油的零售价格为16.69元/升，环比上涨0.2%；调和油的零售价格为14.9元/升，环比上涨0.1%。近期全省粮油库存充足，需求较为稳定，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

　　肉类零售均价小幅上涨。上周全省肉类零售均价为59.87元/公斤，环比上涨0.2%。其中，猪后腿肉价格为25.14元/公斤，环比上涨0.2%；猪五花肉价格为26.25元/公斤，环比上涨0.4%；猪排骨价格为42.21元/公斤，环比上涨0.8%；牛腿肉价格为82.42元/公斤，环比上涨0.1%；羊腿肉价格为72.05元/公斤，环比上涨0.4%。在春节假期的利好提振之下，省内猪价小幅上涨。春节后进入消费淡季，省内猪价或将小幅下行，3月份学校开学，食堂备货需求或将为全省猪肉价格上涨提供支撑。

　　禽蛋零售均价小幅上涨。上周全省白条鸡零售价格为24.5元/公斤，环比上涨0.7%。鸡蛋零售价格为12.58元/公斤，环比上涨0.2%。在节日效应的加持下，省内禽类价格小幅上涨，春节过后或将小幅回调。春节是鸡蛋消费的传统旺季，全省蛋价小幅上涨，节后库存压力集中释放，省内鸡蛋价格预计小幅下跌。

　　蔬菜零售均价小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为7.97元/公斤，环比上涨0.3%。重点监测的30个蔬菜品种“18涨1平11跌”。其中，豆芽、莲藕和西兰花的零售价格分别环比上涨2.9%、2.8%和2.3%；豆角、西红柿和苦瓜的零售价格分别环比下跌2.8%、2%和1.1%。春节假期期间，全省蔬菜价格小幅上涨，节后蔬菜价格迎来季节性下行区间，预计后期全省蔬菜价格小幅回落。

　　水果零售均价小幅上涨。上周全省水果零售均价为11.27元/公斤，环比上涨1.3%。重点监测的8种水果零售价格“7涨1跌”。其中，香蕉的零售价格环比上涨2.9%，葡萄和柑橘的零售价格均环比上涨1.5%，苹果和芒果的零售价格均环比上涨1.1%；梨的零售价格环比下跌0.2%。春节前后一直是水果销售的黄金期，水果需求旺盛，全省水果价格小幅上涨，随着节日效应的逐渐消散，预计后期全省水果价格存在止涨企稳的可能。

　　水产品零售均价小幅上涨。上周全省水产品零售均价为28.32元/公斤，环比上涨0.7%。重点监测的8种水产品价格“6涨2跌”。其中，草鱼、对虾和鲫鱼的零售价格分别环比上涨3.4%、2.9%和1.3%；大带鱼和鲤鱼的零售价格分别环比下跌0.5%和0.3%。春节假期期间，绝大部分水产品的行情持续回暖。随着春节假期的结束，水产品的消费需求逐渐恢复常态，价格预计小幅回落。

　　其他生活必需品价格涨跌互现。上周全省奶制品的零售均价为102.98元/公斤，环比上涨0.4%；调味品的零售均价为6.85元/公斤，环比上涨0.4%；饮用水的零售价格为2.26元/公斤，环比下跌1.3%。