据监测，上周（3月31日-4月6日），江西省生活必需品价格涨跌互现。分大类看，食用油、蛋类、奶制品和蔬菜4类价格环比上涨，粮食、调味品、水产品和饮用水4类价格保持稳定，肉类、禽类和水果3类价格环比下跌。

　　粮食零售均价保持稳定，食用油零售均价小幅上涨。上周全省粮食零售均价为5.84元/公斤，环比保持稳定。其中，大米零售价格为5.84元/公斤，环比保持稳定；小包装面粉零售价格为5.84元/公斤，环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价为17.71元/升，环比上涨0.2%。其中，豆油的零售价格为13.52元/升，环比上涨0.1%；花生油的零售价格为25.44元/升，环比上涨0.2%；菜籽油的零售价格为16.61元/升，环比上涨0.4%；调和油的零售价格为15.26元/升，环比保持稳定。近期全省粮油库存充足，需求较为稳定，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

　　肉类零售均价小幅下跌。上周全省肉类零售均价为59.22元/公斤，环比下跌0.3%。其中，猪后腿肉价格为27.44元/公斤，环比下跌0.2%；猪五花肉价格为28.45元/公斤，环比上涨0.1%；猪排骨价格为43.65元/公斤，环比保持稳定；牛腿肉价格为78.91元/公斤，环比下跌0.1%；羊腿肉价格为71.32元/公斤，环比下跌0.6%。上周省内猪价跌幅收窄，呈现趋稳迹象，原因在于清明假期终端消费小幅改善，屠企订单量有所增加。后期节日效应消退，全省猪肉零售价格预计再次回归跌势。

　　禽类零售价格小幅下跌，蛋类零售价格微幅上涨。上周全省白条鸡零售价格为25.50元/公斤，环比下跌0.5%。鸡蛋零售价格为12.61元/公斤，环比上涨0.1%。上周省内肉鸡市场走货不佳，整体行情偏弱，全省禽类零售价格小幅下跌。后期省内气温上升，预计需求萎缩，全省禽类价格仍将弱势运行。上周省内鸡蛋需求稍有提振，价格平稳，在鸡蛋市场供应宽松的局面下，预计后期蛋类零售价格或将震动下跌。

　　蔬菜零售均价小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为7.37元/公斤，环比上涨0.8%。重点监测的30个蔬菜品种“24涨6跌”。其中，菜花、油菜和胡萝卜的零售价格分别环比上涨4.1%、3.5%和3.1%；黄瓜、大葱和蒜头的零售价格分别环比下跌2.7%、1.2%和1.1%。上周是清明小长假，省内蔬菜零售价格小幅回涨。后期省内天气晴雨交替，气温稳步上升，预计全省蔬菜价格或将波动下行。

　　水果零售均价小幅下跌。上周全省水果零售均价为10.68元/公斤，环比下跌0.6%。重点监测的8种水果零售价格“4涨4跌”。其中，芒果、菠萝和梨的零售价格分别环比上涨0.9%、0.8%和0.7%；葡萄、香蕉和柑橘的零售价格分别环比下跌1.8%、0.7%和0.5%。随着应季水果陆续入市，全省水果价格小幅下跌，预计后期省内水果市场仍将延续这种下跌态势。

　　水产品零售均价保持稳定。上周全省水产品零售均价为27.04元/公斤，环比保持稳定。重点监测的8种水产品价格“5涨3跌”。其中，对虾和草鱼的零售价格分别环比上涨0.4%和0.3%，鲢鱼和大带鱼的零售价格均环比上涨0.2%；鲫鱼的零售价格环比下跌0.3%，鲤鱼和大黄鱼的零售价格均环比下跌0.1%。受节日效应影响，上周省内水产品市场供应增加，省内居民对水产品的消费需求小幅提升，价格保持稳定。后期需求回落，省内水产品价格预计小幅下跌。