据监测，7月份江西省生活必需品市场供应充足，监测的生活必需品零售价格涨跌互现。11类商品零售价格环比5涨6降，其中水果、蛋类、奶制品、调味品、饮用水和禽类6类价格小幅下跌，蔬菜、水产品、食用油、肉类和粮食5类价格小幅上涨。

　　粮油零售价格均小幅上涨。7月份粮食零售价格为 5.84元/公斤，环比上涨0.2%。其中，面粉的零售价格为5.96元/公斤，环比上涨0.5%；大米的零售价格为5.71元/公斤，环比下跌0.3%。7月份食用油价格零售价格为17.75元/升，环比上涨0.6%。其中花生油和调和油零售价格分别环比上涨2%和0.9%，豆油零售价格则环比下跌1%。7月份全省天气炎热，生产运输成本有所上升，全省粮油价格小幅上涨。目前全省粮油供应充足，预计后期粮油价格仍将保持小幅波动。

　　肉类零售价格小幅上涨。7月肉类零售均价为53.41元/公斤，环比上涨 0.4%。其中猪后腿肉价格为29.23元/公斤，环比上涨2%。五花肉价格为29.36元/公斤，环比上涨2.6%。排骨价格为47.81元/公斤，环比上涨3%。牛腿肉价格为84.28元/公斤，环比下跌1.6%。羊腿肉价格为76.37元/公斤，环比下跌0.2%。7月份养殖端出栏节奏放缓，适重猪源供应延续偏紧局面，生猪收购价震荡走高；受高温天气影响，养殖成本有所上升，而市场需求维持低迷走势，全省猪肉价格小幅上涨。目前天气炎热，肉类消费需求减弱，预计后期全省肉类价格可能会维持小幅上涨的态势。

　　禽蛋类零售价格双双小幅下跌。7月份全省白条鸡平均零售价格为24.11元/公斤，环比下跌0.3%，鸡蛋平均零售价格为13.49元/公斤，环比下跌2.2%。7月份受高温天气影响，鸡蛋市场出现了阶段性需求减少的情况，价格小幅回调。目前禽蛋市场供应充足，消费稳定，预计后期全省禽蛋零售价格仍将保持小幅波动态势。

　　蔬菜零售价格上涨明显。7月份蔬菜零售均价为7.68元/公斤，环比上涨3%。30个监测品种零售价格环比“21涨9降”，其中，涨幅较大的有黄瓜、青椒和菠菜，分别环比上涨22.9%、12.1%和9.3%。跌幅较大的有冬瓜、洋葱和南瓜，分别环比下跌6.2%、4.3%和3.7%。7月份全省持续高温天气，不利于蔬菜的生长和运输，人工、保鲜和运输等成本上升推高了蔬菜价格。同时市场需求量明显增大，蔬菜市场价格上涨明显。预计后期高温天气对蔬菜供应的影响还将持续，全省蔬菜价格或将继续保持小幅上涨态势。

　　水果零售价格小幅下跌。7月水果零售均价为10.36元/公斤，环比下跌3%。监测的8个品种环比“4涨4跌”，其中涨幅较大的是菠萝、芒果和香蕉，价格分别环比上涨2.7%、2.6%和2.2%。跌幅较大的是西瓜和葡萄，环比分别下跌16%和6.3%。7月份时令水果进入丰产期，大量供应市场，全省水果价格小幅下跌。目前水果市场品种丰富，消费需求旺盛，预计后期全省水果价格仍将保持小幅波动运行。

　　 水产品零售价格小幅上涨。7月水产品零售均价为27.94元/公斤，环比上涨2.5%。监测的 8个品种“5涨1平2跌”，涨幅最大的是大黄鱼和大带鱼，价格分别环比上涨7.5%和4.1%。跌幅较大的是鲫鱼和对虾，环比分别下跌3.2%和2.3%。7月份全省天气炎热，水产品市场需求明显增加。而休渔期间水产品存塘量减少，且高温天气走鱼损耗增加，全省水产品价格小幅上涨。目前全省水产品市场整体供应充足，预计后期全省水产品价格仍有小幅上涨的可能。