据监测，上周（4月8日-14日），江西省生活必需品价格以跌为主。分大类看， 粮食、食用油、调味品和蔬菜4类价格上涨，饮用水价格稳定，肉类、禽类、蛋类、奶制品、水产品和水果6类价格下跌。

　　粮油零售均价小幅上涨。上周全省粮食零售均价为5.87元/公斤，环比上涨0.2%。其中，小包装大米零售价格为5.84元/公斤，环比上涨0.2%；小包装面粉零售价格为5.89元/公斤，环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价为17.47元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售价格为14.94元/升，环比上涨0.5%；花生油的零售价格为22.27元/升，环比下跌0.1%；菜籽油的零售价格为16.84元/升，环比下跌0.2%；调和油的零售价格为15.81元/升，环比上涨0.1%。近期全省粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

　　肉类零售均价小幅下跌。上周全省肉类零售均价为64.37元/公斤，环比下跌0.2%。其中，猪后腿肉价格为26.90元/公斤，环比下跌0.6%；猪五花肉价格为26.51元/公斤，环比上涨0.3%；猪排骨价格为42.31元/公斤，环比下跌0.4%；牛腿肉价格为90.04元/公斤，环比下跌0.3%；羊腿肉价格为76.18元/公斤，环比保持稳定。上周居民采购猪肉积极性一般，需求端支撑不足，省内生猪价格延续下跌走势。由于消费端总体仍处于淡季，叠加库存猪肉数量依旧过剩，预计短期内全省生猪价格或将弱势运行。

　　禽蛋零售均价小幅下跌。上周全省白条鸡零售价格为24.27元/公斤，环比下跌0.1%。鸡蛋零售价格为14.59元/公斤，环比下跌0.6%。清明节过后，禽蛋消费需求缺乏支撑，省内禽蛋价格小幅下跌。由于近期天气逐渐转热，禽蛋消费需求有所减弱，预计后期全省禽蛋价格或将呈现窄幅偏弱的走势。

　　蔬菜零售均价小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为7.47元/公斤，环比上涨0.4%。重点监测的30个蔬菜品种“16跌14涨”。其中，生菜、菜花和西红柿的零售价格分别环比上涨7.0%、4.6%和4.0%；西葫芦的零售价格环比下跌3.6%，黄瓜和苦瓜的零售价格均环比下跌2.3%，冬瓜的零售价格环比下跌1.8%。近期我省雨水频繁，蔬菜种植区渍涝风险高，对蔬菜供应带来不利影响，省内蔬菜价格小幅上涨，后期省内天气仍以阴雨为主，蔬菜价格预计还有上涨空间。

　　水果零售均价小幅下跌。上周全省水果零售均价为10.74元/公斤，环比下跌0.4%。重点监测的8种水果零售价格全部下跌。其中，菠萝、西瓜和梨的零售价格分别环比下跌1.6%、1.4%和0.7%。进入四月，应季水果陆续入市，省内水果零售均价小幅下跌，预计后期全省水果价格存在继续下跌的可能。

　　水产品零售均价小幅下跌。上周全省水产品零售均价为25.65元/公斤，环比下跌0.3%，重点监测的8种水产品价格“5跌3涨”。其中，大带鱼的零售价格环比上涨0.3%，草鱼和河蟹的零售价格均环比上涨0.1%；鲢鱼、对虾和鲫鱼的零售价格分别环比下跌1.6%、0.8%和0.7%。随着省内气温的回暖，部分养殖户为减少水塘密度，出鱼量较大，市场供应量增加，价格小幅下跌。目前省内水产品流通相对缓慢，预计后期全省水产品价格存在继续下跌的可能。