据监测，3 月份江西省生活必需品市场供应充足，监测的生活必需品零售价格以跌为主。11类商品零售价格环比8降 3涨，其中蔬菜、禽类、肉类、蛋类、水产品、饮用水、调味品和粮食8类价格小幅下降，奶制品、水果和食用油3类价格小幅上涨。

　　粮食零售价格小幅下跌，食用油零售价格小幅上涨。3月份粮食零售价格为 5.86元/公斤，环比下跌 0.3%。其中，大米的零售价格为 5.76 元/公斤，环比下跌 0.2%；面粉的零售价格为 5.96元/公斤，环比下跌 0.3%。3月份食用油价格零售价格为 17.43元/公斤，环比上涨0.1%。其中 菜籽油、花生油和调和油零售价格分别环比上涨0.4%、0.2%和0.2%，豆油零售价格则环比下跌0.4%。目前全省粮油库存充足，消费需求稳定，价格波动不大，预计后期粮油价格仍将保持小幅波动。

　　肉类零售价格小幅下跌。3 月肉类零售均价为53.84元/公斤，环比下跌 1.6%。其中猪后腿肉价格为 27.59 元/公斤，环比下跌2.2%。五花肉价格为 27.23元/公斤，环比下跌3%。排骨价格为 43元/公斤，环比下跌 0.9%。牛腿肉价格为 92.44 元/公斤，环比下跌 0.9%。羊腿肉价格为 78.93元/公斤，环比下跌 2%。3月份节日效应消退，气温升高导致需求转弱。目前全省生猪市场仍然供过于求，而市场需求稳定，价格有所回落。预计后期全省猪价仍将保持小幅波动。

　　禽蛋类价格双双小幅下跌。3月份全省鸡蛋平均零售价格为14.76元/公斤，环比下跌1.5%。白条鸡平均零售价格为26.35元/公斤，环比下跌2.1%。3月份是禽类传统消费淡季，省内禽类价格呈现波动下跌的走势。鸡蛋市场仍在去库存化阶段，下游需求跟进不畅，蛋价持续走低。预计后期随着气温升高，居民户外游玩就餐需求增加，全省禽蛋市场价格受供需变化影响可能小幅调整。

　　蔬菜零售价格小幅下跌。3月份蔬菜零售均价为 7.85元/公斤，环比下跌3.4%。30 个监测品种零售价格环比6涨2平22降，其中，涨幅较大的有南瓜、白萝卜和洋葱，分别环比上涨5.1%、4.1%和 4%。跌幅较大的有西红柿、苦瓜、辣椒和油菜，分别环比下跌13.9%、10.6%、9.2%和9.2%。3月份随着气温升高，本地蔬菜供应稳定，产区货源充足，而外需相对平淡，菜价上涨乏力；同时多地蔬菜供应重合上市，运输等费用的减少都促使全省蔬菜价格整体下跌。预计后期全省蔬菜价格会保持季节性下跌趋势。

　　水果零售价格小幅微涨。3月水果零售均价为 11.15元/公斤，环比上涨 0.1%。 监测的 8 个品种中环比 2涨6跌，西瓜和葡萄的价格涨幅最大，分别环比上涨4%和1.3%。跌幅较大的是菠萝、芒果和梨，环比分别下跌7.8%、3.8%和2.2%。3月份，应季水果陆续上市，市场需求旺盛，价格小幅上涨。预计后期随着水果大量上市，全省水果价格或将震荡下行。

　　 水产品零售价格小幅下跌。3月水产品零售均价为27.3元/公斤，环比下跌1%。监测的 8个品种1涨7跌，涨幅最大的是鲤鱼，价格为20.63 元/公斤，环比上涨0.6%。跌幅最大的是对虾，价格为84.89 元/公斤，环比下跌 2.7%。3月份全省水产品市场货源充足，需求稳定，零售均价小幅下跌，预计后期省内水产品价格仍将在现有价位上小幅波动。