据监测，上周（3月4日-10日），江西省生活必需品价格以跌为主。分大类看，调味品价格上涨，奶制品和饮用水2类价格稳定，粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、水产品、蔬菜和水果8类价格下跌。

　　粮油零售均价小幅下跌。上周全省粮食零售均价为5.85元/公斤，环比下跌0.2%。其中，小包装大米零售价格为5.83元/公斤，环比下跌0.3%；小包装面粉零售价格为5.86元/公斤，环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价为17.48元/公斤，环比下跌0.1%。其中，豆油的零售价格为14.85元/公斤，环比下跌0.6%；花生油的零售价格为22.42元/公斤，环比上涨0.3%；菜籽油的零售价格为16.91元/公斤，环比下跌0.4%；调和油的零售价格为15.74元/公斤，环比上涨0.1%。近期全省粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

　　肉类零售均价持续下跌。上周全省肉类零售均价为66.41元/公斤，环比下跌0.5%。其中，猪后腿肉价格为28.10元/公斤，环比下跌1.0%；猪五花肉价格为27.19元/公斤，环比下跌0.9%；猪排骨价格为42.84元/公斤，环比下跌1.5%；牛腿肉价格为93.26元/公斤，环比下跌0.2%；羊腿肉价格为77.88元/公斤，环比下跌0.6%。省内生猪价格持续下跌，与当前养殖端存栏水平较高，供应压力较大有关，预计短期内省内猪肉价格延续小幅下跌走势。

　　禽蛋零售均价小幅下跌。上周全省白条鸡零售价格为24.39元/公斤，环比下跌0.1%。鸡蛋零售价格为14.54元/公斤，环比下跌0.5%。当前为禽蛋传统消费淡季，消费需求整体有限，养殖端存栏趋于宽松，供大于求是省内禽蛋价格小幅下跌的主要原因，预计短期内这种态势仍将延续。

　　蔬菜零售均价小幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为7.77元/公斤，环比下跌1.3%。重点监测的30个蔬菜品种“21跌2平7涨”。其中，南瓜、洋葱和黄瓜的零售价格分别环比上涨3.0%、2.1%和1.2%；油菜、西红柿和辣椒的零售价格分别环比下跌5.7%、5.3%和4.4%。上周省内气温回升，蔬菜供应能力增强，货源充足，价格小幅下跌。后期省内气温还会继续回升，全省蔬菜价格预计延续季节性下降态势。

　　水果零售均价小幅下跌。上周全省水果零售均价为11.20元/公斤，环比下跌0.5%。重点监测的8种水果零售价格“6跌2涨”。其中，葡萄和香蕉的零售价格分别环比上涨0.4%和0.1%；芒果、菠萝和柑橘的零售价格分别环比下跌4.0%、3.7%和1.8%。近期，全省水果消费进入淡季，重点监测的8种水果跌多涨少，短期内水果需求预计难以回暖，预计后期全省水果价格或将继续保持下跌的态势运行。

　　水产品零售均价小幅下跌。上周全省水产品零售均价为27.04元/公斤，环比下跌0.2%，重点监测的8种水产品价格“4跌1平3涨”。其中，草鱼、鲫鱼和对虾的零售价格分别环比上涨0.4%、0.2%和0.1%；鲤鱼、鲢鱼和河蟹的零售价格分别环比下跌0.9%、0.8%和0.2%。近期省内各类水产品流通速度减慢，价格小幅下跌，预计后期全省水产品价格或将继续保持小幅下跌的态势。