据宿迁市商务局生活必需品市场运行监测环比数据显示，截至5月6日，列入监测粮食、食用油、肉类、禽蛋类、蔬菜类、水果等六大类产品价格总体平稳。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比下滑

　　本周粮食零售均价为5.52元/公斤，环比下降3%，其中大米均价为5.63元/公斤，环比下降2.9%、面粉均价为5.41元/公斤，环比下降3%。预测短期内本市粮食市场价格仍将处于波动下滑状态。

　　二、食用油价格微幅下降

　　本周食用油零售均价为18.18元/公斤，环比下降1%，其中豆油环比下降2.5%、花生油环比下降0.6%、菜籽油环比下降0.8%，预计后期随着夏季餐饮消费的加速复苏，市场对食用油的需求量将增加，市场竞争加剧，价格可能持续走低

　　三、肉类价格小幅下降

　　本周肉类零售均价为66.39元/公斤，环比下降1%，后腿肉30.3元/公斤，环比下降1.4%，牛腿肉88.43元/公斤，环比下降0.4%，羊腿肉80.45元/公斤，环比下降1.5%。本周我市肉类价格较前期有所下降，主要为牛肉、羊肉价格下浮带动，预计后期随着消费需求的变化，市民对肉类需求也将处于波动状态，肉类价格可能处于微幅下滑态势。

　　四、禽蛋类价格涨跌不一

　　本周禽类零售均价为19.48元/公斤，环比下降1.2%；蛋类零售均价为12.53元/公斤，环比增长0.6%。随着夏季消费市场活力的有序释放，鸡蛋供应量也将逐渐增加，预计后期禽蛋类价格会趋于持续走低态势。

　　五、蔬菜价格略有提高

　　本周监测的30种蔬菜批发均价为6.83元/公斤，环比提高0.1%。其中叶菜类的油菜、芹菜、生菜下、大白菜、  菠菜均环比持平；甘蓝类的圆白菜、西兰花和菜花环比均持平；根茎类的白萝卜、生姜、胡萝卜环比持平，土豆上涨1.3%。随着气温转暖，市场蔬菜供应量将增加，蔬菜价格预计出现走低。

　　六、水果价格小幅微涨

　　苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜等6种水果均价为11.05元/公斤，环比上涨0.1%。上述6类水果价格环比增长情况分别为9.3%、-1.3%、-5.9%、1.8%、0%、0.7%。预计后期随着气温转暖，市场供应量也将加大，水果需求增加，水果价格可能出现进一步上涨。