据宿迁市商务局生活必需品市场运行监测环比数据显示，2025年4月11日至2025年4月18日，列入监测粮食、食用油、肉类、禽蛋类、蔬菜类、水果等六大类产品价格总体平稳。具体情况如下：

　　一、粮食类价格小幅下滑

　　本周粮食零售均价为5.39元/公斤，环比下降0.2%，其中大米环比下降0.7%、面粉环比上涨0.4%。预测短期内本市粮食市场价格仍将处于波动状态。

　　二、食用油价格微幅上涨

　　本周食用油零售均价为17.86元/公斤，环比上涨0.3%，其中豆油环比下降0.9%、花生油环比上涨0.6%、菜籽油环比下降0.2%，预计后期随着夏季节市场消费复苏，食用油需求量将增加，价格可能持续走高。

　　三、肉类价格小幅上涨

　　本周肉类零售均价为65.33元/公斤，环比上涨0.1%，后腿肉29.99元/公斤，环比上涨1.7%，牛腿肉86.33元/公斤，环比下降0.6%，羊腿肉79.68元/公斤，环比上涨0.3%。本周我市肉类价格较前期有所上涨，主要为猪肉价额涨幅拉动，预计后期随着消费需求的增长，市民对肉类需求加大，肉类价格可能处于微幅上涨状态。

　　四、禽蛋类价格基本持平

　　本周禽类零售均价为19.81元/公斤，环比持平；蛋类零售均价为10.87元/公斤，环比上涨3%。随着春季消费市场活力的有序释放，鸡蛋供应量也将逐渐增加，预计后期禽蛋类价格会趋于上涨。

　　五、蔬菜价格略有上涨

　　本周监测的30种蔬菜批发均价为6.95元/公斤，环比上涨0.3%。其中叶菜类的油菜、芹菜环比持平、生菜下降1.8%、大白菜、  菠菜环比持平；甘蓝类的圆白菜环比下降3.9%、西兰花下降1.7%、菜花上涨1.5%；根茎类的白萝卜持平、土豆下降1.8%、生姜上涨1.5%、胡萝卜上涨2%、莲藕环比持平。随着气温转暖，市场蔬菜供应量将增加，蔬菜价格预计出现走低。

　　六、水果价格整体微降

　　苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜等6种水果均价为11.47元/公斤，环比下降0.7%。上述6类水果价格环比增长情况分别为0.8%、3.1%、-2.9%、-1.6%、-2.4%、-0.3%。预计后期随着气温转暖，市场供应量也将加大，水果需求增加，水果价格可能出现回落。