近期全国各地出现高强度降温和降雪天气,苏州也迎来了冬季里的第一场雪,气温下降明显。为确保寒潮灾害性气候下各类农副产品供应充足、价格稳定,市商务局切实做好价格监测,指导各批发市场、农贸市场强化货源组织。目前市区各农贸市场已全面启动冬季保供工作,全力保障市场供给。当前我市蔬菜货源以南方产区为主,南环桥批发市场蔬菜商户已与南通、昆明、广东等基地直接对接,确保各类蔬菜供应充足。根据市场监测数据显示,近几日我市蔬菜整体供应量未受寒潮降雪天气影响,蔬菜价格整体平稳,部分品种受雨雪低温天气影响出现小幅上涨,处于正常价格波动区间。
今日(12月19日)上海青批发平均价为2.5元/公斤、苋菜6.8元/公斤、荠菜6.8元/公斤、小白菜2元/公斤,与上周同期相比价格涨幅分别为31.58%、7.94%、19.3%、25%,主要是受天气影响,上市量有所减少引起价格上涨。另外价格上涨较为明显的还有葱蒜类,目前香葱批发平均价为5.6元/公斤、大葱2.3元/公斤、胡葱4.5元/公斤,与上周同期相比分别上涨30.23%、15%、21.62%。
前期价格低迷的大白菜、包菜、冬瓜等,价格呈小幅上涨趋势,今日大白菜批发均价0.9元/公斤、包菜1元/公斤、冬瓜2元/公斤,较上周同期批发均价分别上涨38.46%、17.65%、25%。此类蔬菜耐储藏、易周转,虽然价格有所上涨,但总体来说当前价格仍是比较亲民。青椒和茄子的批发均价均为3.6元/公斤,与上周批发均价相比分别上涨38.46%和12.5%。
南环桥批发市场的监测数据显示,近期价格下跌的蔬菜品种有花菜、蒜芽、莴苣、扁蒲、玉米,今日批发均价分别为2.5元/公斤、5.5元/公斤、2.1元/公斤、2.5元/公斤、4.4元/公斤,与上周同期批发均价相比分别下跌了7.41%、11.29%、16%、7.41%、22.81%。时令蔬菜冬笋日上市量30吨左右,个头大的批发价格20元/公斤,稍小的批发价16元/公斤,质量一般的批发价仅7元/公斤。