1月水产品整体上市行情:本月天气寒冷,月末寒潮来袭,苏城更是下了一场雪。整体来看,本月水产品上市量较上月减少约1成,草虾、河蟹处于上市尾期,上市量较上月分别减少52%、88%;春节前青鱼热销,上市量较上月增长61%。价格方面,量少价涨,淡水鱼、虾类价格均有不同程度上涨。
1月各类淡水鱼上市行情:本月淡水鱼中青鱼量价齐涨,月批发均价为15.73元/公斤,与上月批发均价相比环比上涨15%;四大家鱼量少价涨,草鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢的月批发均价与上月批发均价相比,涨幅在3%~15%之间,以草鱼价格涨幅最大。鲤鱼多用于祭祀拜祖,本月鲤鱼销量大增,月批发均价为11.03元/公斤,与上月批发价格相比下跌9%。
1月各类特种水产品上市行情:本月特种水产品整体上市量较上月有所减少,行情一般,价格略有浮动。本月鲈鱼、桂鱼、昂刺鱼、黄鳝价格略上涨,月批发均价分别为19.65元/公斤、58.02元/公斤、20.23元/公斤、89.55元/公斤,与上月批发均价相比分别上涨4%、9%、10%、10%。河鳗、白鱼价格小幅下跌,月批发均价分别为88.52元/公斤、22.06元/公斤,环比下跌1%、4%。其余品种批发价格与上月持平。
1月虾蟹类上市行情:基围虾、草虾、河虾上市量减少;白虾处于上市旺季,上市量增加55%;河蟹少量在售,本月缩减9成。价格普遍上涨,基围虾价格涨幅最大,月批发均价为48.4元/公斤,环比上涨35%;草虾批发均价66.61元/公斤,环比上涨7%,但与去年同期价格相比下跌20%;河虾一直处于高价位,本月的批发均价为136.77元/公斤,环比上涨10%;白虾上市量增加,价格小幅上涨,批发均价为58.65元/公斤,环比上涨2%。河蟹方面,不同规格的公蟹价格均下跌,跌幅在1%~7%之间;不同规格的母蟹价格均上涨,涨幅在2%~5%之间。以4~4.5两规格的公蟹为例,本月批发均价82.61元/公斤,与去年同期价格相比跌幅近半;以3~3.5两规格的母蟹为例,本月批发均价92.06元/公斤,与去年同期价格相比跌幅40%。
