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江苏商务预报

天气变暖,苏州叶菜价格小幅下跌

文章来源:苏州市商务局   作者:苏州市商务局运行处   发布时间:2023-04-14 10:42:58

  清明节后,苏州整体天气放晴,气温上升。南环桥批发市场监测数据显示,目前市场上蔬菜整体供应充足,价格稳中见跌。

  春季是叶类蔬菜最为丰富的季节,韭菜、苋菜、空心菜、蓬哈菜等营养美味,最适合这个季节养生食用。天气转暖利于蔬菜生长,今日(4月12日,下同)韭菜批发平均价为3.4元/公斤、苋菜批发平均价为4.6元/公斤、空心菜批发均价为7元/公斤,蓬哈菜批发均价为2.7元/公斤,与上周同期(4月5日,下同)相比跌幅分别为5.56%、45.88%、39.13%、15.63%。

  蒜苗又称蒜薹,是季节性较强的一种蔬菜,目前河南、苏北产地货源充足,价格持续下跌。今日综合批发价格7元/公斤,与上周同期价格环比下跌44%。蚕豆营养价值丰富自上市以来,颇受市民欢迎,福建、云南蚕豆上市量充足,量大价优,今日批发平均价为6元/公斤,比上周同期价格下跌了10.45%。随着新洋葱上市量的逐渐增加,市场洋葱综合批发价格下跌明显,今日批发平均价1.7元/公斤,较上周同期价格环比下跌19.05%。

  苏州人爱吃的春笋,目前口感鲜嫩、价格亲民,正是品尝的最佳时节。清明节后春笋进入上市高峰期,供应量充足,价格也越来越低。今日批发平均价3.7元/公斤,较上周同期价格环比下跌22.92%。同属笋类的竹笋价格也是一路下滑,今日批发均价4.3元/公斤,环比下跌27.12%。福建、浙江产地笋长势迅速,预计笋价将低位持续一段时间。

  受南环桥市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.5元/公斤,与上周同期价格基本持平;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价3.5元/公斤,较上周同期价格环比上涨8.11%。其中青椒价格止跌反涨,今日批发均价4元/公斤,环比上涨11.11%;浙江茄子质量优,价格高,使茄子整体批发价格上涨,今日批发均价6.1元/公斤,环比上涨27.08%。