据商务部业务系统统一平台江苏省生活必需品监测系统数据显示：4月份肉类、蔬菜类、禽类、蛋类、水产品、粮食、食用油商品总体零售价格与上月基本持平；水果类商品总体零售价格环比上涨。

　　4月份全省肉类总体零售价格64.80元/公斤，环比下跌0.6%。其中牛肉（牛腿肉）83.36元/公斤，环比下跌1.3%；羊肉（羊腿肉）82.21元/公斤，环比上涨1.2%；猪肉（后腿肉）28.83元/公斤，环比下跌3.4%。市场供应端，叠加季节性消费淡季影响，整体供需平衡，在政策调控与市场机制共同作用下，价格无显著波动因素，居民购买需求维持常态，肉类价格将延续平稳态势。

　　4月份全省蔬菜类商品总体零售价格7.53元/公斤，环比下跌0.7%。重点监测的30种蔬菜呈“13涨17跌”态势，其中，涨幅前五的是莲藕、南瓜、冬瓜、大白菜、辣椒，零售价格分别为9.71元/公斤、5.97元/公斤、4.34元/公斤、2.34元/公斤、11.41元/公斤，月环比分别上涨7.1%、5.5%、5.3%、4.5%、3.8%；跌幅前五的是西葫芦、圆白菜、洋葱、黄瓜、芹菜，零售价格分别为5.93元/公斤、3.77元/公斤、4.86元/公斤、6.28元/公斤、6.19元/公斤，月环比分别下跌8.9%、7.8%、6.7%、6.5%、5.5%。随着气温逐渐回升，应季蔬菜陆续上市，蔬菜价格持续平稳。

　　4月份全省水果类商品总体零售价格11.77元/公斤，环比上涨2.8%，重点监测的8种水果类商品涨跌互现。其中苹果12.39元/公斤，环比上涨1.2%；香蕉9.72元/公斤，环比上涨1.5%；葡萄17.88元/公斤，环比上涨7.0%；柑橘11.61元/公斤，环比上涨4.8%；梨9.16元/公斤，环比上涨4.3%；菠萝12.25元/公斤，环比上涨6.3%；西瓜9.84元/公斤，环比下跌4.4%；芒果16.54元/公斤，环比下跌2.2%。随着气温回升，季节性水果不断上新，此外消费升级驱动品质需求，优质精品水果占比提升，种植端品种改良和冷链投入增加，成本传导至零售环节，拉动水果价格有所上涨，预计后期全省水果价格或呈平稳略涨走势运行。

　　4月份全省禽类零售价24.64元/公斤，环比上涨0.8%。蛋类零售价10.51元/公斤，环比下跌0.8%。全国鸡蛋主产区供应充足，市场未出现显著缺口，且清明后消费需求季节性减弱，五一假期备货拉动价格触底回升，波动相互抵消，共同促成市场价格平稳。

　　4月份全省水产品总体零售价格（不包含虾与蟹）30.76元/公斤，环比下跌0.4%，重点监测的8种水产品涨跌互现。其中鲤鱼19.87元/公斤，环比上涨1.0%；鲢鱼19.63元/公斤，环比下跌5.1%；草鱼20.27元/公斤，环比下跌1.9%；鲫鱼27.55元/公斤，环比上涨4.0%；大带鱼42.75元/公斤，环比下跌5.8%；大黄鱼54.48元/公斤，环比上涨3.9%；对虾70.50元/公斤，环比上涨1.1%；河蟹价格118.8元/公斤，环比上涨14.2%。气温回升但未形成消费高峰，居民需求端保持平稳，共同维持价格稳定。

　　4月份全省粮食总体零售价格5.68元/公斤，环比下跌0.2%，其中大米5.28元/公斤，环比下跌0.6%；面粉6.08元/公斤，环比上涨0.3%。食用油总体零售价格18.67元/公斤，环比下跌0.3%，其中豆油13.00元/公斤，环比上涨0.3%；花生油28.61元/公斤，环比下跌0.7%；菜籽油17.60元/公斤，环比下跌0.1%；调和油15.45元/公斤，环比下跌0.5%。预计短期内我省粮油市场价格以稳为主。