据商务部业务系统统一平台江苏省生活必需品监测系统数据显示：2月份肉类、蔬菜类、水果类、食用油类商品总体零售价格均与上月基本持平；蛋类商品总体零售价格环比下跌；粮食类商品总体零售价格小幅上涨；禽类、水产品类商品总体零售价格均环比上涨。

　　2月份全省肉类总体零售价格65.71元/公斤，环比上涨0.9%。其中牛肉（牛腿肉）85元/公斤，环比上涨1.9%；羊肉（羊腿肉）81.49元/公斤，环比上涨0.3%；猪肉（后腿肉）30.63元/公斤，与上月基本持平。当前肉类市场供需相对平稳，预计短期内市场价格将维持震荡调整的态势。

　　2月份全省蔬菜类商品总体零售价格8.08元/公斤，环比下跌0.7%。重点监测的30种蔬菜呈“15涨15跌”态势，其中，涨幅前五的是大白菜、南瓜、圆白菜、土豆、白萝卜，零售价格分别为2.32元/公斤、5.61元/公斤、4.51元/公斤、5.19元/公斤、3.01元/公斤，月环比分别上涨7.4%、7.3%、6.1%、5.3%、4.9%；跌幅前五的是菜花、西葫芦、豆角、韭菜、苦瓜，零售价格分别为8.13元/公斤、6.75元/公斤、14.24元/公斤、10.22元/公斤、10.08元/公斤，月环比分别下跌7.8%、7.2%、4.6%、4.5%、4.5%。预计后期，随着气温持续回升，应季蔬菜陆续上市，蔬菜价格将稳中略跌。

　　2月份全省水果类商品总体零售价格11.80元/公斤，环比下跌0.3%，重点监测的8种水果类商品涨跌互现。其中苹果12.31元/公斤，环比下跌2.3%；香蕉9.58元/公斤，环比上涨2.4%；葡萄17.58元/公斤，环比下跌6.7%；柑橘11.13元/公斤，环比下跌0.9%；梨9.01元/公斤，环比下跌0.9%；西瓜11.21元/公斤，环比上涨13.0%；菠萝12.24元/公斤，环比下跌4.7%；芒果19.15元/公斤，环比上涨5.2%。水果种类齐全，价格有序波动，预计后期全省果价或呈平稳波动走势运行。

　　2月份全省禽类零售价25.30元/公斤，环比上涨4.8%。1月至2月受春节假期影响，孵化场普遍停苗，家禽出栏量减少，拉动价格有所上涨。蛋类零售价11.01元/公斤，环比下跌5.7%。春节过后，随着节日效应的消退，鸡蛋消费回归日常刚需水平，拉动鸡蛋价格下跌。预计后期禽蛋类价格将受市场供需关系变化等因素影响合理浮动。

　　2月份全省水产品总体零售价格（不包含虾与蟹）31.55元/公斤，环比上涨3.1%，重点监测的8种水产品涨跌互现。其中鲤鱼19.76元/公斤，环比上涨0.3%；鲢鱼21.63元/公斤，环比上涨11.3%；草鱼20.90元/公斤，环比上涨13.8%；鲫鱼28.89元/公斤，环比下跌1.5%；大带鱼46.24元/公斤，环比上涨4.1%；大黄鱼51.88元/公斤，环比下跌0.9%；虾70.03元/公斤，环比上涨6.0%；蟹价格114.26元/公斤，环比下跌2.0%。预计后期水产品市场运行稳定，价格将呈小幅震荡态势。

　　2月份全省粮食总体零售价格5.70元/公斤，环比上涨1.1%，其中大米5.33元/公斤，环比上涨0.6%，面粉6.06元/公斤，环比上涨1.5%；食用油总体零售价格18.68元/公斤，环比上涨0.4%，其中豆油13元/公斤，环比上涨0.5%；花生油28.59元/公斤，环比上涨0.6%；菜籽油17.55元/公斤，环比下跌0.4%；调和油15.57元/公斤，环比上涨0.7%。预计短期内我省粮油市场价格以稳为主。