据商务部业务系统统一平台江苏省生活必需品监测系统数据显示：10月份全省蔬菜类商品总体零售价格小幅上涨，禽类、水产类商品总体零售价格下跌不明显，与上周基本持平；水果类、粮食类、食用油类商品总体零售价格小幅下跌，蛋类、肉类商品总体零售价格环比下跌。

　　10月份肉类总体零售价格64.85元/公斤，环比下跌3.7%。其中牛肉（牛腿肉）83.38元/公斤，环比下跌3.0%；羊肉（羊腿肉）83.93元/公斤，环比下跌4.4%；猪肉（后腿肉）27.23元/公斤，环比下跌3.3%。本月猪肉价格整体是先涨后跌，波动较9月有所扩大，生猪市场仍处于产能过剩阶段。受前期养殖户压栏惜售和二次育肥影响，本月猪肉价格延续9月弱势，尽管双节使终端需求有所回升，但能繁母猪存栏仍处高位，供需宽松格局未改，呈现“供强需弱”特征。随着腌腊、年货备货等季节性消费启动，猪肉消费进入全年旺季，猪肉价格有望止跌企稳并有所回升。 

　　10月份蔬菜类商品总体零售价格8.13元/公斤，环比上涨1.4%。重点监测的30种蔬菜呈“15涨14跌1平”态势，其中，涨幅前五的是苦瓜、西红柿、莴笋、冬瓜、芹菜，零售价格分别为10.12元/公斤、8.92元/公斤、9.58元/公斤、3.55元/公斤、8.41元/公斤，月环比分别上涨14.2%、10.9%、9.2%、7.9%、6.7%；跌幅前五的是白萝卜、莲藕、大白菜、胡萝卜、西兰花，零售价格分别为3.32元/公斤、9.11元/公斤、3.44元/公斤、4.55元/公斤、10.82元/公斤，月环比分别下跌9.3%、4.7%、4.5%、4.4%、4.0%。本月菜价连续4周上涨，月上涨幅度较前期有所下降。受季节转换和产区更替影响，部分瓜类、茄果类蔬菜供应存在缺口，叠加北方蔬菜产地遭受连续降雨降温，蔬菜生长速度放缓，产量下降，推动整体菜价上涨。各地批发市场积极组织货源，持续优化供应链调度，保障供需衔接，本地蔬菜市场供应充足。随着露地秋菜和北方设施蔬菜大量上市，预计蔬菜价格或进入下行通道。

　　10月份水果类商品总体零售价格11.07元/公斤，环比下跌1.2%，重点监测的8种水果类商品涨跌互现。其中苹果13.36元/公斤，环比下跌2.1%；香蕉8.86元/公斤，环比下跌2.4%；葡萄16.70元/公斤，环比下跌0.8%；柑橘9.93元/公斤，环比下跌7.3%；梨7.78元/公斤，环比下跌7.3%；菠萝12.84元/公斤，环比下跌1.5%；西瓜9.79元/公斤，环比上涨14.6%；芒果13.93元/公斤，环比上涨0.9%。10月苹果、梨、柑橘等秋季水果集中上市，西瓜因上市量减少而价格上涨，但整体水果市场供应充足，品种丰富，叠加双节期间，各类水果礼盒购销进入旺季，推动水果市场稳中有跌。后期秋冬季水果将持续上市，预计水果价格或将呈小幅震荡运行态势。

　　10月份禽类零售价23.76元/公斤，环比下跌0.5%。蛋类零售价10.13元/公斤，环比下跌2.0%。禽类方面，目前市场供应较为充足，受猪肉价格低位影响，禽肉替代作用减弱，推动价格略微下跌。蛋类方面，产蛋鸡存栏量仍处高位，叠加气温降低，蛋鸡产蛋率有所提升，产能增加，推动鸡蛋价格下跌。预计11月禽蛋市场供需平衡，价格或呈平稳态势运行。‌‌

　　10月份水产品总体零售价格 （不包含虾与蟹）30.94元/公斤，环比下跌0.2%，重点监测的8种水产品涨跌互现。其中鲤鱼19.39元/公斤，环比下跌1.8%；鲢鱼21.40元/公斤，环比上涨1.4%；草鱼20.26元/公斤，环比下跌1.1%；鲫鱼26.16元/公斤，环比下跌6.6%；大带鱼45.06元/公斤，环比上涨8.6%；大黄鱼53.39元/公斤，环比下跌3.0%；对虾65.89元/公斤，环比上涨3.8%；河蟹价格 104.76元/公斤，环比上涨10.3%。天气转凉后淡水鱼、河虾上市量逐渐增多，价格稳中有跌；梭子蟹、大闸蟹等蟹类节日期间热销。本月上旬正值国庆中秋消费高峰，我省水产品凭借“量足价优”的优势，深受消费者青睐，市场供不应求，交易额再创新高。节后水产品需求下降，市场价格出现回落，预计后期水产品价格将随供需变化保持动态调整。

　　10月份粮食总体零售价格5.52元/公斤，环比下跌1.2%，其中大米5.25元/公斤，环比下跌1.1%；面粉5.78元/公斤，环比下跌1.4%。食用油总体零售价格18.23元/公斤，环比下跌1.6%，其中豆油12.71元/公斤，环比下跌0.9%；花生油28.30元/公斤，环比下跌2.1%；菜籽油16.81元/公斤，环比下跌1.8%；调和油15.08元/公斤，环比下跌1.0%。目前粮油储运方便，供应商备货充足，虽然价格略有小幅波动，但仍在合理区间运行。预计短期内我省粮油市场价格仍维持偏稳走势。