2026年第20周（5月11日-17日），湖南省郴州市生活必需品市场供应充足，价格总体平稳，整体运行秩序良好。重点监测的11大类生活必需品价格呈“2涨5跌4平”态势。其中，肉类和禽类零售价环比前一周（以下皆同）小幅上涨；粮食、蛋类、水产品、蔬菜和水果零售价均微幅下跌；食用油、奶制品、调味品和饮用水零售价均持平。

　　具体情况如下：

　　一、肉类价格微涨，蔬菜价格小幅下跌

　　本周，全市肉类市场供需基本平稳，整体价格微幅上涨。监测显示，肉类零售均价59.72元/公斤，微涨0.1%。其中，鲜猪肉零售均价25.88元/公斤和猪后腿肉零售均价24.13元/公斤，分别微跌0.9%和1.1%；牛肉零售均价80.8元/公斤和牛腿肉零售均价81.23元/公斤，分别微涨1.3%和0.5%；羊肉和羊腿肉零售价均持平。目前，猪肉市场仍处消费淡季，预计短期内全市猪价或将维持低位震荡走势运行。

　　夏季时令蔬菜大量上市，本周全市蔬菜价格继续微幅下跌。监测显示，蔬菜零售均价7.28元/公斤，微跌0.3%。重点监测的30个菜品价格呈“14跌12涨4平”态势。其中，价格跌幅明显的菜品中，冬瓜、茄子、豆角、油菜、芹菜、苦瓜和西兰花价格分别下跌8%、7.8%、6.8%、4.7%、4.6%、4%和3.1%；土豆、白萝卜、黄瓜、韭菜、生菜、南瓜、大白菜和蒜头价格均呈小幅下跌；价格涨幅明显的菜品中，菠菜、菜花、胡萝卜、洋葱、山药、莴笋、生姜、辣椒、西红柿、青椒和莲藕价格分别上涨5.5%、5.2%、5.1%、5.1%、4.6%、2.5%、2%、2.1%、1.3%、0.9%和1.4%；圆白菜、西葫芦、豆芽和大葱价格均持平。当前，全市蔬菜市场供应稳步增加，居民需求平稳，预计后续全市菜价将呈季节性合理调整。

　　二、水果价格微跌，水产品价格微跌

　　本周，夏季时令水果大量上市，果市供应充足，全市水果价格微幅下跌。监测显示，水果零售均价10.81元/公斤，微跌0.1%。重点监测的8种水果价格呈“2跌5涨1平”态势。其中，西瓜和葡萄零售均价分别下跌5.4%和1.2%；芒果、菠萝、柑橘、香蕉和苹果零售均价分别上涨5.5%、3.7%、3.7%、1.2%和0.8%；梨价格持平。气温回升，各类鲜果市场供应持续增加，预计后续全市果价或将继续稳中有跌。

　　本周，全市水产品市场货源充足，整体价格微幅下跌。监测显示，水产品零售均价27.73元/公斤，微跌0.1%。重点监测的8种水产品价格呈“4跌3涨1平”态势。其中，河蟹、鲫鱼、鲢鱼和鲤鱼零售均价分别下跌5.7%、1.7%、0.9%和0.2%；大带鱼、草鱼和对虾零售均价分别上涨1%、0.5%和0.3%；大黄鱼价格持平。气温回升，水产品市场供应逐步增加，预计后期全市水产品价格或将维持震荡走势运行。

　　三、禽蛋类价格略有浮动

　　本周，全市禽类市场需求呈升，价格小幅上涨；而蛋品类市场供应充足，故蛋类价格稳中微跌。监测显示，禽类零售均价27.49元/公斤，上涨1.3%；蛋类零售均价12.05元/公斤，微跌0.8%。预计后续全市禽蛋类市场价格将呈微幅波动。

　　四、民生商品价格浮动甚小

　　本周，全市生活必需品市场保供体系运行有序，各大商超重要民生商品备货充足、品类丰富。监测显示，粮食零售均价5.41元/公斤，微跌0.6%；食用油零售均价19.14元/升、奶制品零售均价122.92元/升、调味品零售均价7.24元/公斤、饮用水零售均价2.92元/升，均持平。预计后期全市此类民生商品价格将以稳为主。