据商务部监测平台数据显示：2026年4月，湖南省张家界市生活必需品市场供应充足、供求稳定，价格涨多跌少，运行较为平稳。重点监测的146种商品中，46种商品价格环比前一月（以下皆同）上涨；67种商品价格下跌；33种商品价格持平。从大类看，粮食、食用油、猪肉、盐糖类和禽蛋类均持平;蔬菜类和水产品价格均呈不同程度波动。

　　具体情况如下：

　　一、粮油类价格略有浮动

　　监测显示，本月全市粮食零售均价5.95元/公斤，微涨0.2%。其中，小包装大米零售均价5.7元/公斤，微涨0.4%；面粉零售均价6.2元/公斤，持平。

　　食用油零售均价18.4元/升，持平。其中，豆油零售均价13.82元/升、花生油零售均价26.6元/升、菜籽油零售均价19.08元/升和调和油零售均价14.08元/升，均持平。

　　本月全市粮油类市场供应充足、需求平稳，旅游市场需求较前一月略有减缓。预计后期全市粮油类零售价将随市场供需关系变化等因素影响而呈窄幅调整走势运行。

　　二、猪肉价格保持平稳

　　监测显示,本月份全市肉类零售均价68.3元/公斤，微涨0.1%。其中，猪肉零售均价27.8元/公斤和鲜牛肉零售均价84.8元/公斤，均持平；猪后腿肉零售均价30.1元/公斤，微涨0.4%。

　　本月全市猪肉市场供应充足，整体来货量略有减少，猪肉零售价持平；由于入境旅游市场消费有所提振，餐企需求的提高带动部分猪肉制品价格稳中微涨，预计后期全市猪价或将呈窄幅震荡走势运行。

　　三、禽蛋类价格有降有平

　　监测显示,本月全市禽蛋类市场价格稳中有降。其中，白条鸡零售均价30.65元/公斤，微降0.2%；鸡蛋零售价格14.5元/公斤，持平。

　　本月，全市禽蛋类市场供应充足，整体价格略有浮动，预计后期全市禽蛋类整体价格将呈平稳走势运行。

　　四、蔬菜类价格跌多涨少

　　监测显示，本月全市蔬菜零售均价7.79元/公斤，下跌2.4%。重点监测的16种蔬菜价格呈“10跌6涨”。其中，芹菜零售价7.08元/公斤、生菜零售价7.61元/公斤、大白菜零售价3.69元/公斤、胡萝卜零售价4.5元/公斤、黄瓜零售价6.78元/公斤、冬瓜零售价3.3元/公斤、苦瓜零售价12.12元/公斤、豆角零售价10.06元/公斤、西红柿零售价8.56元/公斤和茄子零售价9.56元/公斤，分别下跌11.6%、4.3%、10.4%、9.5%、25.2%、23.4%、12.9%、8%、2.8%和8%；菜花零售价9.11元/公斤、白萝卜零售价2.41元/公斤、土豆零售价5.69元/公斤、莴笋零售价5.33元/公斤、辣椒零售价10.18元/公斤和青椒零售价8.61元/公斤，分别上涨5.6%、6.2%、6.2%、20%、2.5%和6%。

　　4月份，全市季节性蔬菜供应量集中 上市，消费整体需求减缓，本月菜价跌多涨少，预计下月全市蔬菜价格将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈合理调整。

　　五、水产品批发价格稳中有涨

　　监测显示，本月全市水产品批发均价16.5元/公斤，上涨2.3%。其中，鲤鱼批发均价16.25元/公斤和鲢鱼批发均价14.25元/公斤，分别2.3%和8.5%；草鱼和鲫鱼批发均价17.75元/公斤，持平。

　　本月，水产品市场总体供应充足，但部分淡水鱼类供应上稍偏紧，因此带动整体价格止跌回升。预计后期全市水产品价格将呈有序波动。

　　六、盐糖类价格持平

　　监测显示，4月份全市食糖零售均价11.63元/公斤和食盐零售均价5.6元/公斤，均持平。

　　本月，全市盐糖类市场供需基本平稳，购销秩序良好，价格均持平，预计后期全市盐糖类商品价格总体上仍将以稳为主。