据湖南省永州市2026年第16周（4月13日-19日）生活必需品市场监测数据显示，全市生活必需品市场各类货源供应充足、需求平稳，运行态势良好，重点监测的11大类生活必需品价格呈“1跌6平4涨”态势。其中，蔬菜售价环比前一周（以下皆同）下跌；食用油、肉类、禽类、蛋类、调味品和饮用水零售价均持平；粮食、奶制品、水产品和水果零售价均上涨。

　　具体情况如下：

　　一、肉类零售价持平。监测显示，本周肉类零售价48.55元/公斤，持平。其中，猪后腿肉零售价19.96元/公斤和牛腿肉零售价77.8元/公斤，均持平；猪肉零售价22.47元/公斤，下跌1%；牛肉零售价78.97元/公斤和羊肉零售价68.83元/公斤，分别上涨0.2%和1.3%。

　　本周全市肉类市场备货充足、供应稳定，整体肉价持平。预计后期全市肉价将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈有序波动。

　　二、蔬菜零售价微跌。监测显示，本周蔬菜类零售价6.71元/公斤，下跌0.7%。重点监测的7大类30种蔬菜品种价格呈“11跌15涨4平”态势，其中，叶菜类、根茎类和豆类价格涨多跌少；瓜菜类和葱蒜类价格跌多涨少；甘蓝类和茄果类价格跌涨互现。

　　本周全市菜市整体供应充足、品种多样，整体菜价微跌。预计后期全市整体菜价将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈合理调整。

　　三、水产品零售价小幅上涨。监测显示，本周水产品零售价23元/公斤，上涨2%。其中，鲤鱼零售价19.9元/公斤、鲢鱼零售价24.6元/公斤和草鱼零售价19.9元/公斤，分别上涨0.5%、7%和0.5%；大黄鱼零售价57.8元/公斤、大带鱼零售价58.8元/公斤、对虾零售价62.8元/公斤、河蟹零售价119.8元/公斤和鲫鱼零售价25.49元/公斤，均持平。

　　本周，全市水产品市场供需两旺、购销顺畅、部分品种价格因受短期供需关系调整有所上扬，价格小幅上涨，预计后期全市水产品价格将在当前价位内合理调整。

　　四、水果零售价上涨。监测显示，本周水果零售价11.23元/公斤，上涨2.7%。其中，香蕉零售价7.14元/公斤、葡萄零售价23.3元/公斤和柑橘零售价6.3元/公斤，分别上涨2.1%、7.9%和4.5%；苹果零售价13.19元/公斤、梨零售价10.39元/公斤、西瓜零售价7.05元/公斤、菠萝零售价9.15元/公斤和芒果零售价13.33元/公斤，分别下跌3.3%、3.7%、0.7%、6.6和0.8%。

　　本周全市水果市场供需两旺、品种丰富，整体果价略涨。预计后期全市水果市场价格将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理调整。

　　五、禽蛋类零售价均持平。鸡蛋零售均价12.14元/公斤和白条鸡零售均价22.9元/公斤，均持平。

　　本周，全市禽蛋类市场货源充足，居民购买秩序良好，价格均持平，预计后期全市禽蛋类价格将在合理区间内正常浮动。

　　六、民生类商品零售价略有波动。监测显示，本周民生类商品除粮食和奶制品零售价有所上涨外，其余商品价格均持平。其中，粮食零售价5.52元/公斤和奶制品零售均价87.83元/公斤，上涨0.5和2.1%；食用油零售价19.38元/公斤、调味品零售均价7.04元/公斤和饮用水零售价3元/升，均持平。

　　当前，全市各大商超民生商品市场货源充足、需求平稳、价格略有波动，整体运行秩序良好。预计后期全市此类民生商品价格将以平稳走势运行。