2026年第16周（4月13日-19日），湖南省郴州市生活必需品市场供应充足，价格总体平稳，整体运行秩序良好。重点监测的11大类生活必需品价格呈“2涨3跌6平”态势。其中，蛋类和水产品零售价环比前一周（以下皆同）上涨；肉类、蔬菜和水果零售价均下跌；粮食、食用油、禽类、奶制品、调味品和饮用水零售价均持平。

　　具体情况如下：

　　一、猪肉价格微幅下跌，蔬菜价格延续下行

　　本周，生猪市场供需相对宽松，叠加目前仍处传统消费淡季，全市猪肉价格微幅下跌。监测显示，鲜猪肉零售均价26.28元/公斤和猪后腿肉零售均价24.43元/公斤，分别微跌0.8%和0.6%。目前猪肉市场终端需求支撑有限，预计短期内全市猪价或将维持低位震荡格局。

　　谷雨时节，春菜上市量稳步增加，供应充足、品类丰富，本周全市蔬菜价格继续小幅下跌。监测显示，蔬菜零售均价7.5元/公斤，下跌1.1%。重点监测的30个菜品价格呈”17跌9涨4平”态势。其中，价格跌幅相对明显的菜品中，豆角、西兰花、土豆、菜花、黄瓜、苦瓜、辣椒、山药和西葫芦价格分别下跌6.0%、4.6%、3.7%、3.1%、3.1%、2.9%、2.2%、1.8%和2%；价格涨幅相对明显的菜品中，油菜、洋葱、蒜头、生菜、莴笋、白萝卜、芹菜和胡萝卜价格分别上涨3.0%、1.7%、1.6%、1.2%、1.2%、1.3%、1.1%和1.1%；冬瓜、豆芽、茄子、韭菜价格均持平。当前蔬菜供应形势持续向好，居民消费需求总体平稳，预计后期全市菜价仍将以季节性回落为主。

　　二、水果价格微幅下跌，水产品价格稳中有涨

　　本周，伴随气温回升，春季时令鲜果大量上市，果市供应充足，带动整体果价微幅走低。监测显示，水果零售均价11.06元/公斤，微跌0.5%。重点监测的8种水果价格呈“3跌5平”态势。其中，柑橘、芒果和香蕉零售均价分别下跌2.6%、2.3%和0.6%；苹果、葡萄、梨、西瓜、菠萝价格均持平。随着各类夏季鲜果陆续进场，市场供应预期进一步增强，预计后续全市果价或将继续稳中有降。

　　本周，全市水产品市场货源充裕，部分品种价格因受短期供需关系调整有所上扬，故带动整体价格微幅上涨。监测显示，水产品零售均价27.90元/公斤，微涨0.6%。重点监测的8种水产品价格呈“4涨4平”态势。其中，大带鱼、对虾、鲤鱼和草鱼零售均价分别上涨2.7%、0.5%、0.4%和0.1%；鲢鱼、鲫鱼、大黄鱼、河蟹价格均持平。目前水产品市场供需基本面未变，预计后期全市水产品价格或将呈有序波动。

　　三、蛋类价格小幅回升，禽类价格保持平稳

　　本周，全市蛋类市场需求较前期略有回暖，蛋价小幅回升；禽类市场供需平稳，价格持平。监测显示，蛋类零售均价12.22元/公斤，上涨1%；禽类零售均价27.15元/公斤，持平。考虑到当前在产蛋鸡存栏量相对稳定，市场供需关系总体平衡，预计后续全市禽蛋类价格将呈合理调整。

　　四、民生商品供需有序，价格基本稳定

　　本周，全市生活必需品市场保供体系运行高效有序，各大商超及农贸市场重要民生商品备货充足、品类丰富。监测显示，粮食零售均价5.44元/公斤、食用油零售均价19.14元/升、奶制品零售均价122.87元/公斤、调味品零售均价7.25元/公斤和饮用水零售均价2.92元/升，均持平。当前市场供需格局未发生明显变化，预计后期全市此类基础民生商品价格仍将以稳为主。