2026年第12周（2026年3月16日-22日），全市生活必需品市场供需平稳，运行秩序良好。据湖南省长沙市重点商品监测显示，38种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，占23.31%；42种商品价格下跌，占25.77%；83种商品价格持平，占50.92%。

　　具体情况如下：

　　一、蔬菜批发均价有所上涨

　　本周，全市天气以低温阴雨天气为主，蔬菜采摘、运输及保鲜等环节成本费用呈增势；叠加豆角、大白菜、莴笋等菜品供应稍偏紧，故价格涨幅相对明显，从而带动全市整体菜价有所上涨。监测显示：本周全市蔬菜批发均价3.66元/公斤，上涨6.66%。监测的14种菜品批发价呈6涨7跌1平，其中，价格涨幅较大的菜品有：豆角、大白菜、莴笋、芹菜和茄子，分别上涨41%、34%、23%、18%和10%。价格跌幅较大的菜品有：包菜、黄瓜、冬瓜和西红柿，分别下跌14%、11%、9%和8%。

　　若后续天气转晴的话，预计届时全市蔬菜市场整体供应将稳中向好，菜价或将在现有价位上合理调整。

　　二、猪肉批发均价继续小幅下跌

　　目前，猪肉购销进入季节性消费淡季，猪价上涨缺乏有效支撑，生猪市场养殖端集中出栏现象逐步增多，本周全市猪价继续小幅下跌。监测显示：本周全市屠宰场放心肉日均上市量5270头，增加1.37%；猪肉批发均价14.62元/公斤,下跌2.6%。

　　随着气温回升，生猪育肥食欲改善，小标猪增重节奏加快，预计后期全市生猪市场供应面将更为宽松，猪肉价格或将持续走低。

　　三、粮油类批发均价均持平

　　本周，全市粮油类市场供需结构稳定，价格平稳。监测显示，粮食批发均价4.37元/公斤和食用油批发均价13.54元/公斤，均持平。预计后期全市粮油类价格或将继续以稳为主。

　　四、禽蛋类批发均价涨跌互现

　　清明小长假将至，全市蛋类经销商积极备货，蛋类市场流通节奏逐步加快，鸡蛋价格略有上涨；而禽类市场目前供应上较为宽松，价格稳中微跌。监测显示，本周全市鸡蛋批发均价7.9元/公斤，上涨1.3%；禽类批发均价15.57元/公斤，下跌0.4%。预计短期内全市禽蛋类价格仍将在小范围内有序波动。

　　五、水产水果类批发均价有平有涨

　　目前，全市水产品市场供应货源充足且稳定，整体价格平稳。监测显示，本周全市重点监测的6种水产品平均批发均价25.55元/公斤，持平。其中，鲢鱼、鲫鱼和草鱼批发均价分别下跌1.3%、1.1%和0.2%；鲤鱼、大带鱼和大黄鱼批发均价均持平。预计短时间内全市水产品价格不会有太大波动。

　　水果市场方面，眼下柑橘类中耙耙柑、沃柑等晚熟品种因口感适宜、性价比较高，较受消费者“青睐”，市场需求旺盛，其果价涨幅明显，从而拉高本周全市整体果价小幅上涨。监测显示，本周重点监测的6种水果平均批发均价8.83元/公斤，上涨1.6%。其中，苹果和柑橘批发均价分别上涨5.5%和14.9%；梨和西瓜批发均价分别下跌1.2%和4.4%；香蕉和葡萄批发均价均持平。随着春季时令鲜果集中批量上市，预计届时全市果价或将止涨回落。

　　六、生活必需品类零售市场价格整体平稳

　　本周，全市生活必需品零售市场商品供应充足、品种丰富，市场运行秩序良好，价格无异动。监测显示，重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈“3涨2跌6平”态势，其中，食用油、水产品和水果零售价分别上涨0.9%、0.2%和0.1%；肉类和蔬菜零售价分别下跌0.5%和0.1%；

　　清明小长假即将到来，预计届时长沙踏青、赏花的游客数量将进一步增多，全市零售市场也将迎来消费小高峰，部分必需品零售价格或将随市场供求关系变化等因素影响而呈有序调整。