据湖南省永州市2026年第5周（1月26日-2月1日）生活必需品市场监测数据显示，全市生活必需品各类货源供应充足、需求平稳，市场运行态势良好，重点监测的11大类生活必需品价格呈“2涨8平1降”态势。其中，粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、调味品和饮用水零售价环比前一周（以下皆同）均持平；水产品和水果零售价均上涨；蔬菜零售价下降。

　　具体情况如下：

　　粮油类零售价保持稳定。监测显示，本周粮食零售价5.57元/公斤，持平。其中，大米零售价6.08元/公斤和面粉零售价5.05元/公斤，均持平。食用油零售价19.38元/公斤，持平。其中，豆油零售价19元/升、花生油零售价27元/升、菜籽油零售价16元/升和调和油零售价15.5元/升，均持平。

　　本周全市粮油类市场供应充足、品种丰富、消费平稳、整体价格保持稳定。目前，粮油类市场供需较稳定，销售有序，预计近期全市粮油类价格将呈合理调整。

　　肉类零售价保持持平。监测显示，本周肉类零售价59.46元/公斤，持平。其中，猪后腿肉零售价24.83元/公斤、牛腿肉零售价79.55元/公斤和羊腿肉零售价74元/公斤，均持平；鲜牛肉零售价77.75元/公斤和鲜羊肉零售价67.7元/公斤，分别下降0.4%和0.6%；鲜猪肉零售价23.25元/公斤，上涨0.6%。

　　本周全市肉类市场备货充足，供应稳定，整体价格保持持平。临近春节，生猪市场养殖端集中出栏，加上外出务工人员陆续返乡，全市猪肉市场需求稳步增加，预计后期猪全市猪价或将继续稳中有涨。

　　水产品零售价微幅上涨。监测显示，本周全市水产品零售价33.24元/公斤，上涨0.2%。其中，鲫鱼零售价23.9元/公斤、大带鱼零售价58.8元/公斤、大黄鱼零售价57.8元/公斤和河蟹零售价99.8元/公斤，均持平；鲤鱼零售价20.9元/公斤、鲢鱼零售价21.15元/公斤和对虾零售价62.8元/公斤，分别上涨2.5%、1.2%和1.6%；草鱼零售价16.9元/公斤，下降1.5%。

　　近期，全市水产品市场供需两旺，购销顺畅，价格微涨，春节临近，全市各大水产生鲜批发市场及商超等零售摊贩积极备货，家庭采购需求也呈增势，预计后期全市水产品整体价格将随市场供需及天气变化等因素影响而有序波动。

　　蔬菜零售价微幅下降。监测显示，本周蔬菜类零售价7.39元/公斤，下降0.3%。重点监测的7大类30种蔬菜品种价格呈8涨18跌4平，其中，茄果类价格涨多跌少；甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类和葱蒜类价格跌多涨少；叶菜类价格涨跌互现。

　　目前，本周各产地蔬菜长势良好,整体菜市供应充足、需求平稳、购销有序、菜价微降。春节将至，蔬菜采购商积极备货，餐企及家庭消费稳步上升，各类菜品交易旺盛，预计后期全市菜价仍将稳中有涨。

　　水果零售价微幅上涨。监测显示，本周水果零售价9.85元/公斤，上涨0.1%。其中，苹果零售价12.99元/公斤、香蕉零售价6.62元/公斤，分别上涨1.1%和0.5%；葡萄零售价17.39元/公斤、柑橘零售价5.76元/公斤、梨零售价9.99元/公斤、菠萝零售价11.46元/公斤和菠萝零售价13.16元/公斤，分别下降0.4%、0.5%、0.3%、0.6%和0.5%。

　　本周全市果市供需两旺、品种丰富，整体果价微涨。临近春节，居民对水果需求稳步增强，预计后期全市部分水果零售价将稳中调整。